LabMill-Verfahren zum Temperieren von Weizen — Teil 2
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Bitte beachten Sie, dass die Episoden von Quality Lines auf Englisch aufgezeichnet werden.
Einfluss des Weizentemperierverfahrens auf das Kornverhalten beim Mahlen und auf die Mehlqualität im Labor.
TEIL 2: Auswirkung der Temperierzeit.
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