El análisis rápido y sencillo mediante NIR en recepción, laboratorio o línea evita ingredientes de baja calidad antes de que entren en su flujo de producción.
Un control óptimo de la humedad mejora la textura, el sabor y la vida útil de los productos horneados, reduciendo el desperdicio y garantizando la eficiencia.
El análisis NIR es una técnica probada que ofrece resultados simultáneos de humedad, grasa, proteína, fibra, cenizas y más en producción y en el laboratorio.
