El almidón y los copos de patata son subproductos de diversos métodos de procesamiento de la patata, y la tecnología NIR en línea puede ayudar a las empresas a evitar los costes derivados de un secado excesivo del producto. El analizador NIR de grado alimentario MCT700, que suele instalarse sobre la cinta transportadora de los copos de patata a la salida del tambor, ayuda a las empresas a gestionar el control de la humedad y a reducir los gastos energéticos.

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