烘焙食品的检测与监控（《欧洲烘焙与饼干》）

在烘焙领域，确保产品质量和一致性是成功的关键。为此，制造商依靠检测和监控解决方案来发现并解决问题，防患于未然。

KPM Analytics 是此类解决方案的领先供应商，提供一系列先进技术，助力烘焙企业优化生产流程并保持最高的产品质量标准。在本次 《欧洲烘焙与饼干》杂志专访中，KPM Analytics 旗下 KPM Inspection 总经理 Andrea Bertuolo 阐述了烘焙行业如何利用视觉检测技术优化运营。