KPM Analytics stellt die SiftAI® FM HD-Plattform vor – mit intelligenterer KI, verbessertem Hygienedesign und Erkennung von klarem Kunststoff

WESTBOROUGH, Massachusetts KPM Analytics, ein weltweit führender Anbieter von Analyseinstrumenten und KI-gestützten Inspektionssystemen für die Lebensmittelindustrie, kündigt eine bedeutende Weiterentwicklung seiner SiftAI® FM HD-Plattform zur Fremdkörpererkennung an. Das verbesserte System umfasst optimierte KI-Erkennungsmodelle, ein neues IP69K-Gehäuse für höchste Hygieneanforderungen sowie eine erweiterte Unterstützung für Lebensmittelverarbeiter.

Seit der Einführung im Jahr 2022 wird SiftAI FM weltweit in der Fleisch- und Geflügelverarbeitung eingesetzt. Es unterstützt Verarbeiter dabei, Fremdkörper wie Kunststoff, Gummi, Holz, Karton und Fragmente von persönlicher Schutzausrüstung zu identifizieren – Materialien, die mit herkömmlichen Röntgen- oder Metalldetektionsgeräten nur schwer oder gar nicht zu erkennen sind. Die neue Generation SiftAI FM HD stellt das bisher bedeutendste Upgrade der Plattform dar.

„In den letzten Jahren haben wir gemeinsam mit unseren wichtigsten SiftAI FM-Anwendern in der Fleisch- und Geflügelindustrie Bereiche identifiziert, in denen wir unser System verbessern können, um es für einen breiteren Kundenkreis attraktiv zu machen“, sagt Jon Gilchrist, Produktmanager für Vision-Inspektionstechnologien im Bereich Protein & Wurzelgemüse bei KPM Analytics. „Das SiftAI FM HD ist das Ergebnis dieser Zusammenarbeit, da wir viel darüber gelernt haben, was die Industrie benötigt, um ihre täglichen Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Qualität und regulatorische Vorgaben zu erfüllen.“ 

Wichtige Fortschritte des neuen SiftAI® FM HD-Systems

Bahnbrechende KI-Modelle, einschließlich der Erkennung von klarem Kunststoff. Die neue SiftAI FM HD-Plattform enthält deutlich verbesserte KI-Erkennungsmodelle, die über Jahre hinweg mit Daten aus realen Einsätzen trainiert und verfeinert wurden. Dadurch können mehr Fremdkörper mit geringer Dichte bei gleichzeitig reduzierten Fehlalarmen im Vergleich zu früheren Modellen erkannt werden. 

IP69K-Design für Nassreinigungsbereiche. Das SiftAI FM HD-System verfügt über ein IP69K-zertifiziertes Design für höchste Hygieneansprüche, das aus lebensmittelechtem Edelstahl und hartbeschichtetem Polycarbonat gefertigt ist, um Ablagerungspunkte zu vermeiden. Das System unterstützt vollständige Nassreinigungsverfahren, ohne dass Änderungen an bestehenden Hygieneprotokollen erforderlich sind, und ist somit selbst für anspruchsvollste Umgebungen in der Protein-, Meeresfrüchte-, Frischwaren- und sonstigen Lebensmittelverarbeitung geeignet.

Verbessertes Beleuchtungssystem reduziert Fehlmessungen. Das SiftAI FM HD verfügt über ein neu gestaltetes Beleuchtungssystem, das darauf ausgelegt ist, Lebensmittelprodukte dem KI-Inspektionsmodul mit größerer Klarheit und Konsistenz zu präsentieren. Durch die Optimierung der Produktausleuchtung im Sichtfeld liefert das System hochwertigere Bilddaten und reduziert gleichzeitig „Rauschen“, das durch Reflexionen auf den Lebensmitteln entsteht. Die neue Beleuchtung verbessert direkt die Genauigkeit und Zuverlässigkeit der KI-gestützten Fremdkörpererkennung, insbesondere bei Produkten mit deutlichen natürlichen Farb- und Texturschwankungen.

Erweiterte Anwendungen für mehr Lebensmittelprodukte. Während SiftAI FM HD bisher hauptsächlich in der Fleisch- und Geflügelverarbeitung eingesetzt wurde, erweitert das neue System die vollständigen KI-Inspektionsmöglichkeiten auf Frischwarenlinien, tiefgekühlte Einzelprodukte (IQF), Molkereiprodukte und mehr. Diese Erweiterung vergrößert den adressierbaren Markt erheblich und spiegelt die wachsende Nachfrage nach KI-gestützter Fremdkörpererkennung in allen Bereichen der Lebensmittelproduktion wider.

Kontinuierliche Verbesserung für komplexe Herausforderungen der Lebensmittelsicherheit

„Lebensmittelsicherheit ist ein komplexes Problem, und unser Ansatz, Lebensmittelunternehmen zu unterstützen, ist nicht statisch“, sagt Gilchrist. „Jeder SiftAI FM HD-Einsatz wird mit der Zeit intelligenter. Die Kombination aus verbesserter Hardware, besserer Beleuchtung und stärkeren KI-Modellen bedeutet, dass mehr Kunden ein System erhalten, das vom ersten Tag an leistungsfähiger ist und sich im Laufe der Zeit kontinuierlich weiterentwickelt.“

Die SiftAI FM HD-Plattform wird durch Software-, Sicherheits- und KI-Modell-Updates unterstützt, die aus der Ferne vom Team der KI-Trainingsexperten von KPM Analytics gewartet werden. Diese Methode stellt sicher, dass Kunden kontinuierlich von den neuesten Funktionen profitieren, ohne den Betrieb zu unterbrechen. „Unsere KI-Entwickler arbeiten eng mit jedem Kunden zusammen – von der ersten Installation bis zum Ende der Lebensdauer des Systems. Vom Training kundenspezifischer Modelle und der Leistungsüberwachung bis hin zu Verfeinerungen zur Verbesserung der Genauigkeit und Reduzierung von Fehlalarmen: Jeder SiftAI FM HD-Anwender kann sich auf unser Engagement verlassen, seine Herausforderungen bei der Fremdkörpererkennung zu lösen“, so Gilchrist. 

Verfügbarkeit

Das SiftAI® FM HD-System ist ab sofort erhältlich. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte sales@kpmanalytics.com.