KPM Analytics presenta la plataforma SiftAI® FM HD con IA más inteligente, un diseño higiénico mejorado y detección de plásticos transparentes

WESTBOROUGH, Massachusetts. (Miércoles, 29 de julio de 2026) -- KPM Analytics, líder mundial en instrumentación analítica y sistemas de inspección basados en IA para la industria alimentaria, anunció un avance importante en su plataforma de detección de materiales extraños SiftAI® FM HD. El sistema mejorado incorpora modelos de detección por IA significativamente optimizados, una nueva carcasa de higiene extrema IP69K y una mayor compatibilidad para los procesadores de alimentos.

Desde su lanzamiento en 2022, SiftAI FM se ha implementado en operaciones de procesamiento de carne y aves de corral en todo el mundo, ayudando a los procesadores a identificar materiales extraños como plástico, caucho, madera, cartón y fragmentos de equipos de protección individual (EPI), todos ellos difíciles o imposibles de detectar con equipos tradicionales de rayos X o detección de metales. La nueva generación SiftAI FM HD representa la mejora más significativa de la plataforma hasta la fecha.

“Durante los últimos años, trabajando junto a nuestros usuarios clave de SiftAI FM en la industria cárnica y avícola, identificamos áreas claras donde podíamos mejorar nuestro sistema para ampliar el producto a más clientes”, afirma Jon Gilchrist, director de producto de tecnologías de inspección visual para proteínas y cultivos de raíz de KPM Analytics. “El SiftAI FM HD es el resultado de esta colaboración, ya que hemos aprendido mucho sobre lo que la industria necesita para resolver sus demandas diarias de seguridad alimentaria, calidad y cumplimiento normativo”. 

Avances clave en el nuevo sistema SiftAI® FM HD

Modelos de IA revolucionarios, incluida la detección de plástico transparente. La nueva plataforma SiftAI FM HD incluye modelos de detección por IA significativamente mejorados, entrenados y perfeccionados a lo largo de años de datos de implementación en el mundo real, para encontrar más materiales extraños de baja densidad con menos rechazos falsos en comparación con los modelos anteriores. 

Diseño IP69K para entornos de lavado. El sistema SiftAI FM HD cuenta con un diseño de higiene extrema con clasificación IP69K, construido con acero inoxidable de grado alimentario y policarbonato de revestimiento duro para evitar puntos de acumulación de residuos. El sistema admite procedimientos de lavado completos sin necesidad de realizar cambios en los protocolos de saneamiento existentes, lo que lo hace adecuado incluso para los entornos más exigentes de proteínas, mariscos, productos frescos y otros alimentos.

El sistema de iluminación mejorado reduce las lecturas falsas. El SiftAI FM HD cuenta con un sistema de iluminación rediseñado, concebido para presentar los productos alimentarios al motor de inspección por IA con mayor claridad y consistencia. Al mejorar la forma en que se ilumina el producto en todo el campo de visión, el sistema produce datos de imagen de mayor calidad a la vez que reduce el “ruido” causado por la reflectividad en los productos alimentarios. La nueva iluminación mejora directamente la precisión y fiabilidad de la detección de materiales extraños mediante IA, especialmente para productos que presentan variaciones naturales significativas de color y textura.

Aplicaciones ampliadas para más productos alimentarios. Aunque el SiftAI FM HD se ha implementado principalmente en operaciones de procesamiento de carne y aves de corral, el nuevo sistema extiende las capacidades completas de inspección por IA a líneas de productos frescos, alimentos ultracongelados individualmente (IQF), productos lácteos y más. Esta expansión amplía significativamente el mercado al que se puede acceder y refleja la creciente demanda de detección de materiales extraños basada en IA en todas las categorías de producción alimentaria.

Mejora continua para desafíos complejos de seguridad alimentaria

“La seguridad alimentaria es un problema complejo y nuestro enfoque para ayudar a las empresas alimentarias no es estático”, afirma Gilchrist. “Cada implementación de SiftAI FM HD se vuelve más inteligente con el tiempo. La combinación de hardware mejorado, mejor iluminación y modelos de IA más potentes significa que más clientes obtienen un sistema que es más capaz desde el primer día y que solo mejora con el tiempo”.

La plataforma SiftAI FM HD cuenta con el respaldo de actualizaciones de software, seguridad y modelos de IA mantenidas de forma remota por el equipo de expertos en formación de IA de KPM Analytics. Este método garantiza que los clientes se beneficien continuamente de las últimas capacidades sin interrupciones operativas. “Nuestros desarrolladores de IA trabajan en estrecha colaboración con cada cliente desde la instalación inicial hasta el final de la vida útil del sistema. Desde el entrenamiento de modelos personalizados y el seguimiento del rendimiento, hasta la realización de ajustes para mejorar la precisión y reducir los falsos positivos, cada usuario de SiftAI FM HD cuenta con nuestra dedicación para ayudar a resolver sus desafíos de detección de materiales extraños”, dice Gilchrist. 

Disponibilidad

El sistema SiftAI® FM HD ya está disponible. Para obtener más información, póngase en contacto con sales@kpmanalytics.com.