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Tenga en cuenta que los episodios de Quality Lines se graban en inglés.

Esta mesa redonda, organizada por Bakerpedia, exploró cómo la IA transforma la industria de la panadería. Yuegang Zhao, presidente de KPM Lab Solutions y CCO de KPM Analytics, explicó cómo KPM utiliza las funciones de la IA en sus productos y negocios.

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