KPM - Lets Talk About Quality Control in the Food Industry
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Veuillez noter que les épisodes de Quality Lines sont enregistrés en anglais.

Pourquoi réduire la quantité de sel dans le pain ? Quels sont les effets de la réduction du sel sur les propriétés de la pâte ? Apprenez à gérer les effets de la réduction du sel sur la pâte grâce à notre infographie pratique.

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Anticiper les effets de la réduction du sel sur la pâte
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