用于马铃薯异物检测、分选、尺寸测量及分级的一站式人工智能解决方案
SiftAI® Smart Table® 可有效防范有害异物 (FM)，避免其损坏设备、导致客户罚款或将过敏原引入最终产品。
好处
- 节省劳动力：减少并重新分配工厂所需的人力。
- 卓越的准确性：消除分拣和分级过程中的主观性。
- 提升产量：助力加工商实现更高产能。
- 改善食品安全：从整个工艺流程中彻底清除异物。
- 卓越的工艺控制：实时分析和记录保存，助力业务决策及供应商审核。
特征
- 专为处理高产量产品而设计（例如每小时约 82,000 公斤（180,000 磅）马铃薯）。
- 预设强大的 AI 模型，可根据用户定义的特征自动对产品进行分类。
- 定制化配置系统，可随需求变化轻松扩展。
- 强大且直观的软件。
- 所有制造组件均来自单一供应商。
应用领域
典型用户包括
- 薯片马铃薯：自动识别并剔除有害异物和物体，避免代价高昂的食品安全隐患和客户罚款。
- 加工马铃薯：在识别并剔除有害异物的同时，针对客户重视的产品缺陷和外观特征设定验收公差。
- 鲜食马铃薯：剔除可能损坏设备并阻碍工艺流程的异物，同时确保客户获得优质马铃薯。
工作原理
人工智能驱动的视觉检测与自动化
SiftAI® Smart Table® 配备了专门的 AI 模型，经过训练可识别异物和非目标物，或计算尺寸、形状、缺陷存在情况以及人类分拣员可感知的任何其他产品质量。这些模型会随着时间的推移不断优化和再训练。借助人工智能的力量，马铃薯加工商能够以极高的精度分析各种属性，从而使企业能够以更高的产能运营，并将劳动力重新分配到最需要的地方。
SiftAI® Smart Table® 在产品通过各个通道时自动进行扫描。产品在滚轮传送带上持续翻转，使系统能够捕捉到产品的全方位视图。
缺陷检测：系统根据产品特征，在下料点通过剔除指将有缺陷的产品导向特定流向。如果产品符合所有理想的视觉标准，则继续下落进入后续加工阶段。
异物检测： 系统会立即将产品流中的异物移除至废弃通道。
随您的标准不断进化的 AI 模型
在您的加工线上安装 SiftAI® Smart Table® 仅仅是您与 KPM Analytics 合作的开始。我们的 AI 模型专家将持续与您协作，在系统整个生命周期内不断提升其性能与精度。
AI 模型构建是一个教导系统区分传送带上产品与其他物体的过程。在对产品进行分割后，AI 会快速扫描图像，以检测是否存在缺陷、变色或用户设定的其他特征。每一个特征都是一个独立的 AI 模型。由于用户或 KPM Analytics 的 AI 专家会持续监控系统的性能和准确性，SiftAI® Smart Table® 分析的对象和样本越多，AI 模型就会变得越强大。
SiftAI® Smart Table® 如何检测产品缺陷
1) SiftAI® 摄像头拍摄传送带上产品的图像。
2) AI 系统将产品与传送带背景分离。
3) AI 随后根据 AI 模型标准扫描产品是否存在缺陷。在此基础上，系统会自动计算缺陷百分比并确定后续步骤（让产品通过或将其从产品流中剔除）。
SiftAI® Smart Table® 如何检测异物
异物检测遵循与缺陷检测类似的流程。SiftAI® Smart Table® 配备了针对异物（如树枝、石块、高尔夫球、木块、塑料等）的 AI 模型，可扫描传送带上与目标产品不同的物体。这包括颜色和纹理相似的异物。
端到端质量保证
全程掌控产品质量与食品安全
从预分选到下游分选、尺寸分级和质量分级，再到最终产品检测，SiftAI® 提供全面且自动化的质量控制，使加工商能够以更高的精度和更少的人工实现更高的产量。
大多数视觉系统无法处理具有质量差异的产品。SiftAI 的先进技术能够以无与伦比的精度应对产品中的自然差异，有效区分缺陷产品与合格产品。例如，我们能够发现的马铃薯缺陷包括：
- 青头
- 生长裂纹
- 畸形（香蕉形、心形、瘤状、梨形等）
- 泥土
- 发芽
- 新碰伤
- 旧碰伤
- 压伤
- 丝核菌病
- 腐烂
- 冻伤
- 以及更多...
行业领先的精度
整个马铃薯包装行业的人工智能分拣模型在复杂性、精度和可靠性方面各不相同。以下是所有这些模型及其功能的排名，从最高到最不有效：
软件与在线支持
KPM Analytics 人工智能专家为您提供持续的系统监控与优化服务
SiftAI® Smart Table® 系统配备强大的软件，可实时监控您的生产流程，并为运营和报告提供数据支持。其用户界面直观易用，操作员能够实时监控生产线、标记和分类异物，并生成分析或健康检查报告。此外，系统还提供 API 接口，用于收集分析数据和质量指标并导入 ERP 系统，从而为用户提供有关整体流程的宝贵洞察。
软件即服务 (SaaS) 采用年度订阅模式，包含定期的软件更新和人工智能模型增强，确保您始终使用最前沿的技术，实现高精度与高准确度。KPM Analytics 可远程访问系统以发送更新，并在出现任何问题时提供 24/7 全天候支持。
TensorUP®：提升人工智能能力与生产力
TensorUP® 是一款高性能计算设备，旨在增强 SiftAI® Smart Table® 的人工智能能力，包括增加马铃薯分级功能。它可用于扩展计算能力，并显著加快人工智能模型的推理速度，性能远超前代产品。
- 检测决策速度比最强大的 SiftAI® 硬件快 700 倍。
- 运行于 SiftAI® 软件之上，可运行用户已部署的相同人工智能模型。
- TensorUP® 还支持运行更大的 AI 模型（分辨率从 1024x1024 到 2048x2048），使 AI 能够检测到更细微、更复杂的特征和异物。
- 紧凑且非侵入式的硬件设计，可直接安装在 SiftAI® Smart Table® 机柜上。
规格
相关资源
