Jede gute Partnerschaft beginnt mit einem Gespräch

In dieser ersten Folge von Quality Lines erzählt Yuegang Zhao, Chief Commercial Officer von KPM Analytics, von der Inspiration hinter der Veröffentlichung unseres neuen Podcasts — einem Bereich, der untersucht, wie Technologie, Daten und Innovationen die Qualität und Sicherheit in der Fleisch-, geflügel- und Meeresfrüchtebranche beeinflussen. Yuegang erörtert, was in den heutigen Proteinbranchen passiert, einschließlich der Herausforderungen, denen sich die Verarbeiter bei der Aufrechterhaltung der Produktintegrität, dem Umgang mit Arbeitskräften und der Anpassung an die sich ändernden regulatorischen Erwartungen gegenübersehen. Er untersucht auch die wachsende Rolle der Technologie bei der Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit und -konsistenz — und untersucht, ob Innovationen in den kommenden Jahren zu Veränderungen führen oder ihnen folgen werden.

Die Zuhörer erhalten eine Vorschau auf die kommenden Folgen, die sich auf visuelle vision inspektionslösungen konzentrieren und darauf, wie Systeme wie das P-Serie, SiftAI® FM, und Die IAVU^® WD-300 helfen dabei, physische Verunreinigungen zu erkennen und die Qualität in jedem Schritt der Fleisch-, geflügel- und Meeresfrüchteproduktion aufrechtzuerhalten.

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* Bitte beachten Sie, dass die Episoden von Quality Lines auf Englisch aufgenommen werden.