一切伟大的合作，都始于一次对话

在《Quality Lines》的首播集里，KPM Analytics 首席商务官赵岳刚分享了推出这档新播客的初衷——旨在打造一个探讨技术、数据和创新如何塑造肉类、禽类及海鲜行业质量与安全的交流空间。赵岳刚深入分析了当前蛋白质行业的现状，包括加工商在维护产品完整性、应对劳动力短缺以及适应不断变化的监管要求等方面所面临的挑战。他还探讨了技术在确保食品安全与一致性方面日益重要的作用，并思考了在未来几年中，创新究竟是引领变革还是追随变革。

听众将提前了解后续节目的精彩内容，包括视觉检测解决方案，以及 P-Series、SiftAI® FM 和 TheiaVu^® WD-300 等系统如何帮助肉类、禽类和海鲜生产的各个环节检测物理污染物并保持产品质量。