Eagle Eye Produce reduce los costos de mano de obra en un 50% con SiftAI®
Eagle Eye Produce utiliza el clasificador robótico SiftAI® para facilitar la clasificación, el tamaño y la calidad de las patatas antes del envasado. Los ahorros de la empresa han aumentado rápidamente gracias a la reducción de los costos de mano de obra y a la mejora de la precisión en la clasificación de las patatas.
Con sede en Idaho Falls, Idaho Productos Eagle Eye El director ejecutivo Newman Giles se enfrentaba a un dilema: el aumento de los costos laborales, el aumento de las demandas de calidad por parte de los clientes y la alta rotación de empleados en su almacén de envasado de patatas estaban empezando a afectar gravemente a sus resultados. Al no tener más opciones, comenzó a buscar una forma más inteligente de clasificar y envasar patatas, lo que lo llevó a descubrir el SiftAI® de KPM Analytics Robotic Sorter, la primera solución de clasificación robótica totalmente automatizada impulsada por IA para el procesamiento de patatas.
En este artículo de fondo escrito por Lane Lindstrom con Revista Potato Grower, Giles explica cómo la IA ha mejorado considerablemente la calidad de las patatas que salen a la venta en Eagle Eye Produce.
«Hacemos un análisis del ROI antes de comprar cualquier equipo. Si no se va a amortizar en dos años, lo más probable es que no compremos. Hemos bajado un 50% los costes laborales gracias a la IA. Hay cosas que nos está ahorrando y que no calculamos en nuestro ROI [análisis]».
— Newman Giles, director ejecutivo de Eagle Eye Produce
