乳制品加工中硝酸盐与亚硝酸盐检测的自动化(《Dairy Foods》)
硝酸盐和亚硝酸盐在胃肠道中可与仲胺反应,生成具有潜在致癌性的亚硝胺。然而,大多数乳制品加工商可能并未意识到,借助 FUTURA 连续流动分析仪,这一检测过程完全可以实现自动化。
这篇《Dairy Foods》文章对此有更详细的说明。


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硝酸盐和亚硝酸盐在胃肠道中可与仲胺反应,生成具有潜在致癌性的亚硝胺。然而,大多数乳制品加工商可能并未意识到,借助 FUTURA 连续流动分析仪,这一检测过程完全可以实现自动化。
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