AI如何应用于烘焙视觉检测？

在本视频中，KPM视觉检测业务发展总监Andrew McGhie解释了AI技术的进步如何助力改进基于规则的视觉检测技术，从而发现人工检测员常会忽略的细微缺陷。这不仅涵盖了配料覆盖率和分布情况等复杂评估，还能检测出X光、金属探测器等设备无法识别的纸张、薄膜及其他软性异物。