¿Cómo se usa la IA en la inspección por visión para hornear?

En este vídeo, el director de desarrollo empresarial de inspección visual de KPM, Andrew McGhie, explica cómo los avances en la IA han ayudado a mejorar las tecnologías de inspección visual basadas en reglas para detectar defectos sutiles que a menudo pasan desapercibidos para los inspectores humanos. Esto incluye evaluaciones complejas, como el porcentaje de cobertura máxima y distribución, pero también la detección de materiales extraños no deseados, como papel, películas y otros objetos blandos, que no son detectados por rayos X, detectores de metales, etc.