多眼高光谱成像技术

多眼高光谱成像技术可以在不可见光谱范围内对食品进行高级检测，从而能够提取产品表面的化学指纹。对于烘焙行业，高光谱成像为管理产品一致性和食品安全提供了重要的质量控制应用程序，包括：

• 高级水分测量和水分分布测绘
• 先进的异物检测和分类

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