Technologie d'imagerie hyperspectrale multi-yeux

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La technologie d'imagerie hyperspectrale multi-yeux permet une inspection avancée des produits alimentaires dans le spectre invisible, offrant la possibilité d'extraire l'empreinte chimique de la surface d'un produit. Pour l'industrie de la boulangerie, l'imagerie hyperspectrale offre des applications de contrôle qualité essentielles pour gérer la cohérence des produits et la sécurité alimentaire, notamment :
- Mesure avancée de l'humidité et cartographie de la distribution de l'humidité
- Détection et classification avancées des corps étrangers

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