Nuevo sistema de inspección basado en IA aporta rentabilidad a los procesadores de patatas

La SiftAI^® Smart Table de Smart Vision Works, una marca de KPM Analytics, promete una mejor detección de contaminantes y clasificación de productos. 

Westborough, MA (11 de septiembre de 2024) — Los procesadores de alimentos saben que los objetos extraños y la clasificación de calidad imprecisa reducen sus beneficios. Para solucionarlo, han probado sistemas de rayos X, detección de metales, inspección visual y grandes equipos de inspectores humanos, pero con éxito limitado. Un nuevo sistema de inspección visual basado en IA de Smart Vision Works, una marca de KPM Analytics, está diseñado para resolver estos problemas persistentes. 

La SiftAI^® Smart Table utiliza inteligencia artificial para detectar y eliminar automáticamente objetos extraños y clasificar productos en una sola pasada. A diferencia de otros sistemas, esta tecnología avanzada es más precisa, permitiendo inspeccionar productos y eliminar materiales extraños con un mayor rendimiento. Los clientes beta reportan mayores beneficios, menos contaminantes omitidos y una reducción drástica en costes laborales.

El sistema incluye cámaras, software de IA, una cinta transportadora y mecanismos de expulsión automática con doble caída (una para material extraño y otra para descartes) para asegurar que solo las patatas ideales lleguen a las siguientes etapas.  Vea un vídeo del sistema en funcionamiento. 

Mejore la rentabilidad

El sistema de inspección visual SiftAI Smart Table tiene un precio competitivo. Los gerentes pueden justificar la inversión reasignando al personal de inspección a áreas de mayor cualificación. Dado el aumento de los salarios en los últimos años, valorarán la oportunidad de desplazar a los trabajadores de actividades de baja cualificación.

Además, el sistema ayuda a los procesadores a evitar multas por contaminantes. Para algunos, estas multas pueden costar 50.000 dólares por incidente y sumar cientos de miles de dólares al año. 

Gracias a la velocidad de la avanzada tecnología de IA, se puede aumentar la velocidad de la cinta transportadora, ofreciendo a los operadores un mayor rendimiento por turno. 

Lo mejor de todo es que el sistema clasifica los productos con precisión mediante una evaluación sofisticada de golpes, podredumbre y zonas verdes. Según Christopher Bryant, presidente de la división de IA de Smart Vision Works en KPM Analytics: "estimamos que hasta el 20% de las patatas se desvían habitualmente al flujo de valor incorrecto, lo que reduce la rentabilidad y causa problemas de satisfacción al cliente". Un sistema de clasificación más preciso reduce el desperdicio y permite vender productos de mayor calidad a un precio superior.

Beneficios para todos los productores y procesadores de patatas

El sistema impulsado por IA aborda desafíos operativos y empresariales específicos que los procesadores de patatas enfrentan a diario. 

• ‍Patatas para chips: Evite penalizaciones eliminando inmediatamente materiales extraños del flujo de proceso.‍
• Patatas procesadas: Elimine materiales extraños mientras clasifica las patatas de forma fiable según su tamaño, defectos y más.‍
• Patatas para empaquetado en fresco: Preclasifique para reducir el volumen en la planta, minimizar el riesgo de materiales extraños y entregar solo las mejores patatas a los clientes. 

Tecnología de IA avanzada

Estas mejoras son posibles porque la tecnología del sistema no es la IA básica utilizada habitualmente por otros sistemas de inspección. En su lugar, utiliza una IA desarrollada durante 12 años por científicos y una década de experiencia en clasificación de alimentos. A diferencia de los competidores que usan escáneres ópticos, el sistema captura una imagen digital completa y la procesa mediante una red neuronal. Los usuarios reciben datos detallados para su análisis.

Disponibilidad

El sistema SiftAI Smart Table ya está disponible para pedidos con un plazo de entrega de 14 a 16 semanas. Contacte con la fábrica para consultar plazos de entrega de configuraciones personalizadas con más bandejas basculantes u otras características.

Sobre KPM Analytics

KPM Analytics es un líder mundial en instrumentación científica, centrado principalmente en el análisis de parámetros críticos en los sectores de alimentación, piensos, agricultura y medio ambiente. Ofrecemos una gama completa de productos y servicios para resolver los problemas de nuestros clientes. Nuestras marcas incluyen AMS Alliance, Bruins Instruments, CHOPIN Technologies, EyePro System, Process Sensors Corporation, Sensortech, Sightline Process Control, Smart Vision Works y Unity Scientific. Cada una tiene una larga trayectoria ofreciendo soluciones de análisis avanzadas y fiables para garantizar la calidad del producto y optimizar la eficiencia, con el servicio al cliente como eje central. Visite https://www.kpmanalytics.com para más información.