KPM propose une variété de solutions prêtes à l'emploi adaptées au contrôle qualité dans le secteur des snacks. Dans cette note d'application, nous discutons des avantages de l'utilisation de la technologie proche infrarouge (NIR) dans une usine de biscuits et de craquelins.

Centre de connaissances

Connexe

Ressources Produits

Absorption d'eau pour une pâte optimale BAKERpaper
Perspectives technologiques

Absorption d'eau pour une pâte optimale BAKERpaper

Analyse de l'humidité dans la production de biscuits et de craquelins
Note d'application

Analyse de l'humidité dans la production de biscuits et de craquelins