Le système de vision hors ligne TheiaVu® E-Series pour les boulangeries
Solution de mesure simple et objective pour les boulangeries
La série TheiaVu® E est un système de vision hors ligne qui fournit des mesures objectives pour garantir la cohérence et la qualité du produit. Il suffit de placer le produit sur le convoyeur mobile et les attributs du produit peuvent être mesurés de manière objective et cohérente avec une intervention minimale de l'opérateur. Le système peut être configuré pour inspecter une gamme de produits en fonction de leur taille et de leur hauteur, notamment les biscuits, les petits pains, le pain, les bretzels, les muffins, etc.
La série TheiaVu® E est simple à utiliser et remplace les mesures manuelles et la collecte de données. Avec cet outil unique, vous pouvez collecter la couleur, la hauteur, le diamètre et de nombreuses autres caractéristiques de mesure pour votre produit. En outre, les données peuvent être utilisées avec des systèmes de vision en ligne pour définir et vérifier les spécifications des produits.
Caractéristiques
Puissant : Quantifiez les caractéristiques du produit difficiles à mesurer manuellement.
C'est simple : Interface opérateur facile à utiliser.
Polyvalent : Peut être utilisé dans les laboratoires ou les zones de production. Version lavable disponible.
Flexible : Validez les caractéristiques du produit et collectez des mesures à différents stades de développement.
Avantages
- Effectuez des contrôles de qualité plus rapidement et avec une meilleure répétabilité
- En savoir plus sur votre produit par rapport aux méthodes manuelles
- Garantissez une qualité de produit constante entre les lots, les équipes et les sites
- Économies de coûts grâce à la réduction de la main-d'œuvre et des déchets
- Protection de la marque
- Gagnez du temps grâce aux rapports, tous les résultats sont enregistrés et organisés
- Bénéficiez d'avantages concurrentiels
Demandes
Utilisés en laboratoire ou en ligne dans votre boulangerie, les systèmes TheiaVu® E-Series fournissent des données de mesure critiques pour les pâtes précuites, les échantillons de production et les produits finaux pour le contrôle de la qualité et des processus.
MESURER LA QUALITÉ LÀ OÙ C'EST IMPORTANT
Pré-cuisson : Inspectez la pâte avant la cuisson pour définir les principaux attributs.
RECHERCHE-DÉVELOPPEMENT : Profiler objectivement les nouveaux produits afin de définir leurs spécifications. Comparez et contrastez différentes recettes de produits afin d'optimiser la qualité des produits.
Mesures détaillées des caractéristiques : Obtenez des données objectives qui vous aideront à déterminer les tolérances de répétabilité de votre processus de production.
Contrôle de qualité : Avant l'emballage, inspectez les produits finaux pour le contrôle de la qualité.
Modèles de la série E
Configurations système courantes
| TheiaVu® TVE-200 | TheiaVu® E-Series TVE-300WD (Washdown) | ||
|---|---|---|---|
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- Designed for harsh bakery environments - 2D color & 3D camera, optional high-resolution camera - Easily configure your measurements & set threshold limits - Correlate data with online systems |
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- IP67 compliant, IP69K option available - 2D color & 3D camera, optional high-resolution camera - Wider belt allows for larger products to be inspected - Set threshold limits - Correlate data with online systems |
Communication tout au long du processus
Équilibrage des voies basé sur la vision
Comment ça marche
Les systèmes de vision TheiaVu® utilisent une sélection de caméras à haute vitesse, un laser et un logiciel d'imagerie pour détecter et mesurer les objets lorsqu'ils se déplacent sur le tapis roulant intégré.
Vision industrielle compacte pour le contrôle qualité
Notre produit breveté BakeSpect™ les logiciels et les algorithmes de mesure peuvent déterminer la taille, la forme, la couleur ou la mesure composite de tout objet et convertir ces informations en unités standard à des fins de contrôle qualité. Les résultats sont affichés en temps réel et les données de chaque objet sont enregistrées pour des analyses et des rapports futurs.
Pour inspecter un produit :
- Allumez le système
- Sélectionnez le modèle de produit souhaité à l'aide de l'interface opérateur intégrée
- Placer l'objet sur le tapis roulant
- Afficher instantanément les résultats à l'écran
Vous pouvez alimenter en continu plusieurs fois le même produit sur la courroie sans réinitialiser le système et toutes les données seront enregistrées. Il n'est pas nécessaire de prendre des notes manuellement ou de prendre des feuilles de calcul.
« Modèles » de spécifications basés sur les produits
Les systèmes de contrôle qualité basés sur la vision reconnaissent et analysent simultanément de nombreux attributs pour chaque produit qui passe sous le système. Ces attributs, tels que la taille, la forme et la couleur, par exemple, sont inspectés pour détecter tout écart par rapport à vos spécifications de qualité établies et, si un produit ne répond pas à ces critères, des règles sont appliquées pour indiquer au système comment traiter ce produit. C'est ce que nous appelons le modèle de produit, et ce sont les informations du modèle qui permettent le processus d'inspection automatisé. Un modèle de produit est créé pour chaque type de produit (par exemple, pain glacé, baguette, beignet, etc.) que vous souhaitez mesurer.
Automatisez l'échantillonnage de production
- Mesurez les produits d'une ou de plusieurs lignes dans une installation
- Le produit est placé sur un convoyeur et les mesures sont automatiquement collectées
- Les mesures sont cohérentes et indépendantes du niveau de compétence de l'opérateur (par rapport à la formation d'un opérateur à l'utilisation d'un pied à coulisse ou d'un colorimètre)
- Collecte de données plus rapide
Mesurer et profiler les nouveaux produits
- Mesures objectives
- Les images des produits peuvent être enregistrées
- Les données peuvent être collectées et les statistiques peuvent être calculées et rapportées
- Les mesures peuvent être collectées pour les produits cuits et non cuits et les données peuvent être corrélées
Composants du système
- Système autonome
- Caméra couleur
- Caméra 3D
- Ceinture modulaire en plastique
- Monté sur des roulettes verrouillables pour plus de portabilité
- L'échelle peut être fournie en option et intégrée afin que les poids soient inclus dans les données
- Données collectées et statistiques disponibles dans la fonction de reporting
Mesures
La série E TheiaVu® offre des mesures complètes sur la plupart des produits de boulangerie.
CAPACITÉS D'INSPECTION ET DE MESURE PAR VISION
La série TheiaVu® E est capable de mesurer et d'inspecter de nombreuses caractéristiques du produit, notamment Attributs 2D/Forme et taille, 3D/Hauteur, couleur et surface. Un ensemble de paramètres, spécifiques à chaque type de produit, est collecté par le système, fournissant au client un ensemble complet d'informations en ce qui concerne le haut et bas du produit.
Vous trouverez ci-dessous un exemple de l'inspection, du traitement de l'image et du rejet des pains à hamburger :
La série TheiaVu® E est capable de mesurer et d'inspecter de nombreuses caractéristiques du produit, notamment Attributs 2D/Forme et taille, 3D/Hauteur, couleur et surface. Un ensemble de paramètres, spécifiques à chaque type de produit, est collecté par le système, fournissant au client un ensemble complet d'informations en ce qui concerne le haut et bas du produit.
Vous trouverez ci-dessous un exemple de l'inspection, du traitement de l'image et du rejet des pains à hamburger :
Logiciel
LOGICIEL BAKESPECT™ PUISSANT ET FACILE À UTILISER
Le logiciel BakeSpect™ est facile à utiliser et peut être configuré pour inclure des mesures avancées telles que le glaçage et utilise l'intelligence artificielle (IA) pour l'apprentissage automatique de la forme et/ou de la couleur de vos produits. Ces caractéristiques, ainsi que d'autres, contribuent à améliorer continuellement les fonctionnalités du système TheiaVu® E-Series. Le logiciel simplifie le processus d'inspection, de la configuration du produit à l'inspection en temps réel, en passant par les applications de surveillance des processus et d'analyse de la qualité.
Spécifications
Ressources
Nous avons mis en évidence ici quelques ressources du centre de connaissances pour vous aider à mieux comprendre le produit. Consultez également notre centre de connaissances pour obtenir des informations supplémentaires et des téléchargements, et n'oubliez pas que notre équipe est toujours heureuse de répondre à toutes vos questions.
Lectures supplémentaires
