Mixolab 符合国际标准，并集成了多项专利创新技术，可分析面团在混合与加热过程中的表现。

Mixolab 2 简介
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Mixolab 2 专为烘焙师和面粉加工商设计，能够自动表征面团的流变特性，并通过加热和冷却循环预测面团在生产过程中的表现。

Mixolab 2 数据表

Data Sheet

Wooden Bakery 利用 Mixolab 2 满足客户对品质的高要求

Wooden Bakery 利用 Mixolab 2 改善与面粉供应商的关系

Success Story

Mixolab 应用手册

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