SDmatic 法与酶法对比——选择快速、准确的面粉淀粉损伤测定方法。

使用 SDmatic 2 进行的电流分析法具有多重优势:

  • 节省时间:测试仅需 10 分钟
  • 仅需一台设备,无需多台,从而减少维护工作和沟通成本
  • 操作简便:无需专门培训人员(只需掌握面粉称重即可)
  • 无需酶制剂(酶制剂成本较高)。

请查看我们的信息图,了解两种方法的对比。

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