Destacado

Los sistemas de visión actuales son más potentes que sus homólogos anteriores, y muchos procesadores eligen rayos X, detectores de metales y, ahora, tecnologías de inspección por visión impulsadas por IA para cumplir con las exigencias reglamentarias y garantizar la calidad. El director ejecutivo de KPM, Yuegang Zhao, junto con otras voces del sector, explican por qué es importante una planificación cuidadosa.

Los avances en la tecnología de cámaras, la iluminación y la IA de aprendizaje profundo han hecho que los sistemas de visión modernos sean significativamente más potentes que los de hace una o dos décadas. Estos nuevos sistemas son más pequeños, más rápidos, más precisos y, a menudo, cuentan con mejores controladores, que a su vez pueden requerir una actualización al modernizar la infraestructura de inspección.

La actualización de los sistemas de inspección por visión ofrece mejoras espectaculares en la precisión, la flexibilidad y el potencial de integración. Si bien existen obstáculos relacionados con los costos y la integración, especialmente para las operaciones más pequeñas, la recompensa incluye un mayor control de calidad, una mayor seguridad alimentaria, operaciones optimizadas y adaptabilidad en tiempo real.

En este artículo sobre ingeniería alimentaria, el director comercial de KPM, Yuegang Zhao, junto con otras voces líderes del sector, ofrecen pautas útiles que los fabricantes de alimentos deben tener en cuenta al invertir en estas nuevas e interesantes aplicaciones de inspección por visión.

Lea el artículo en el sitio web de la revista Food Engineering.

Centro de conocimiento

Relacionado

Encabezamiento