相机技术、照明和深度学习人工智能的进步使现代视觉系统比一二十年前的视觉系统强大得多。这些新系统更小、更快、更准确,并且通常具有更好的控制器,而在对检测基础设施进行现代化改造时,控制器本身可能需要升级。

升级视觉检测系统可显著提高精度、灵活性和集成潜力。尽管存在成本和整合障碍(尤其是小型企业),但回报包括加强质量控制、改善食品安全、优化运营和实时适应性。

在这篇食品工程文章中,毕马威首席商务官赵跃刚以及其他业内知名人士提供了有用的指导方针,供食品制造商在投资这些令人兴奋的新视觉检测应用时考虑。

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