KPM - Lets Talk About Quality Control in the Food Industry
En vedette

Les instruments de test d'alvéographie CHOPIN mesurent la ténacité, l'extensibilité, l'élasticité et la résistance à la cuisson de la pâte.

Télécharger le PDF en anglaisTélécharger le PDF chinoisTélécharger le PDF en françaisTélécharger le PDF allemandTélécharger le PDF polonaisTélécharger le PDF en espagnol
Fiche technique de la série de tests d'alvéographie
Partagez ceci :
Data Sheet

Ressources connexes

Apprenez à réaliser un test à l'aide de l'analyseur Chopin Alveolab® pour mesurer les propriétés rhéologiques de la pâte, et donc les performances de cuisson des farines.

CHOPIN Alveolab® - Comment effectuer un test

Video

Centre de connaissances

Connexe

Rubrique