Fiche technique SDmatic 2
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Veuillez noter que les épisodes de Quality Lines sont enregistrés en anglais.
L'analyseur CHOPIN SDmatic 2 est utilisé pour mesurer l'amidon endommagé dans la farine, garantissant ainsi que les meuniers produisent des farines conformément aux spécifications du client et que les boulangers disposent des mélanges de farines dont ils ont besoin pour produire des produits finis de haute qualité. Le SDmatic 2 est le seul instrument qui mesure l'amidon endommagé, qui est officiellement reconnu au niveau international et qui répond aux normes de l'industrie.
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