Czujnik NIR klasy spożywczej MCT700 i MCT750 do montażu w linii produkcyjnej zapewnia szybką, ciągłą analizę, umożliwiając operatorom monitorowanie surowców przychodzących lub kontrolę procesu bezpośrednio na linii produkcyjnej. Te bezkontaktowe czujniki liniowe precyzyjnie mierzą wilgotność, zawartość oleju/tłuszczu, temperaturę oraz inne parametry.
Analiza wilgotności, zawartości oleju/tłuszczu oraz innych parametrów w czasie rzeczywistym na potrzeby kontroli procesów i jakości
Analiza wilgotności, zawartości oleju/tłuszczu oraz innych parametrów w czasie rzeczywistym na potrzeby kontroli procesów i jakości
Korzyści
- Zapewnij produktom spożywczym idealną teksturę i smak poprzez pomiar wilgotności, zawartości tłuszczu, temperatury i innych parametrów
- Podejmuj szybkie decyzje i wprowadzaj korekty na linii produkcyjnej (np. dostosowując temperaturę pieca lub frytownicy) w oparciu o dane analityczne
- Oszczędzaj koszty i ograniczaj straty, co poprawi wynik finansowy Twojej firmy
Funkcje
- Szybki pomiar umożliwia rejestrowanie do 100 odczytów na sekundę
- Łatwa obsługa, integracja i standaryzacja na wielu liniach produkcyjnych i w różnych lokalizacjach
- Dostępne wytrzymałe obudowy klasy spożywczej IP67 (MCT700) i IP69K (MCT750); 7-calowy wyświetlacz lokalny o stopniu ochrony IP67 i NEMA 4X
- Opatentowany detektor z kontrolą temperatury zapewnia stabilność pomiaru
- W pełni modułowa konstrukcja ze wszystkimi komponentami łatwymi do wymiany w miejscu pracy
- Możliwość dostosowania obszaru pomiarowego do analizy unikalnych produktów spożywczych
- Proste rozwiązywanie problemów dzięki zaawansowanej diagnostyce pokładowej
Aplikacje
Zastosowania analizatorów procesowych NIR dla producentów żywności
Przemysłowe czujniki NIR online MCT700 i MCT750 są wykorzystywane przez producentów żywności do monitorowania i kontrolowania wilgotności, zawartości oleju/tłuszczu oraz temperatury produktu podczas procesu w przypadku wielu rodzajów żywności, w tym:
- Chipsy Ziemniaczane
- Chipsy Kukurydziane
- Tortille
- Ciasteczka
- Krakersy
- Precle
- Przekąski Ekstrudowane
- Bułka Tarta
- Aromaty na bazie oleju
- Ciasta/Płaty ciasta
- Zboża śniadaniowe
- Popcorn
- Skórki wieprzowe
- Osłonki do kiełbas
- Mięso mielone
- Produkty z przetwórstwa odpadów zwierzęcych
- Składniki pasz dla zwierząt
- Mąki i skrobia
- Mleko w proszku
- Płatki ziemniaczane
- Cukier i buraki cukrowe
- Sole
- Kawa, herbata i kakao w proszku
- I wiele innych
Linia produktów
Inne modele z serii
Produkty z serii MCT700, sprawdzone w trudnych warunkach zastosowań przemysłowych, zostały zaprojektowane z myślą o trwałości, łatwej instalacji i praktycznie bezobsługowej pracy przez lata, zapewniając niezawodne i spójne wyniki.
- Szybki pomiar rejestrujący do 100 odczytów na sekundę.
- Obudowa ze stali nierdzewnej; dostępne opcje IP67 i IP69K. Obudowa interfejsu użytkownika o stopniu ochrony IP67.
- Zaprojektowane z myślą o wymagających warunkach w produkcji żywności i przekąsek.
Jak to działa
Sprawdzona technologia w zastosowaniach spożywczych
Czujniki NIR z serii MCT są integrowane z kluczowymi obszarami procesu produkcyjnego w celu ciągłego monitorowania przychodzących surowców lub kontrolowania procesów na linii produkcyjnej. Każda opcja została zaprojektowana tak, aby bezproblemowo integrować się z przenośnikami taśmowymi lub zasobnikami i zsypami w celu analizy wilgotności, zawartości oleju oraz innych pomiarów on-line.
Proces skanowania MCT jest prosty, ale niezawodny:
- Światło z lampy jest kierowane przez obracające się z prędkością 2000 obr./min (do 6000 obr./min) koło zawierające filtry NIR dobrane do danego zastosowania.
- Światło NIR jest kierowane na mierzony produkt.
- Światło odbite od produktu jest wychwytywane przez lustro wewnątrz urządzenia i skupiane na chłodzonym ogniwem Peltiera detektorze siarczku ołowiu.
- Sygnał wyjściowy z detektora jest przesyłany do wbudowanej „inteligentnej” płytki drukowanej i porównywany z wewnętrzną wiązką odniesienia. Następnie jest on przeliczany na procentową zawartość wilgoci, oleju i inne parametry.
Analiza bramkowania o wysokiej prędkości
MCT700 i MCT750 umożliwiają analizę produktów segmentowanych na przenośniku przy pełnej prędkości linii. Dzięki temu procesowi czujnik dostarcza pomiary tylko wtedy, gdy produkt znajduje się pod nim, co sprawia, że system nadaje się do zastosowań z nieciągłym przepływem produktu. Możliwości bramkowania o wysokiej prędkości sprawiają, że czujniki klasy spożywczej są idealne do pomiaru zawartości wilgoci i tłuszczu w procesach produkcji żywności o wysokiej wydajności, w tym:
- Ciasteczka/herbatniki
- Ciastka przekąskowe
- Batony czekoladowe/batony granola
- Indywidualnie pakowany makaron
- Liofilizowane produkty porcjowane
Instalacja
-- Instalacje
Instalacje na przenośnikach taśmowych: Czujniki MCT700 i MCT750 montuje się 200-450 mm (8-18 cali) nad przenośnikiem, najlepiej w przypadku ciągłego przepływu produktu.
Ślimaki i przenośniki śrubowe: Instalacja czujników MCT700 i MCT750 na górze ślimaków i przenośników śrubowych umożliwia pomiar przepływu materiału transportowanego przez zwoje śruby. Czujniki NIR firmy KPM są instalowane w przesunięciu względem wału centralnego, a wpływ zwojów przechodzących pod urządzeniem jest eliminowany przez oprogramowanie instrumentu.
Zbiorniki i zsypy: Szafirowe wzierniki mogą być używane w przypadku ciągłego przepływu produktów bezpośrednio przy oknie.
Analiza przesuwana: Opcjonalna rama przesuwna Guardian-HD klasy spożywczej umożliwia analizę produktów na całej szerokości taśmy, w tym skanowanie z funkcją ruchu i parkowania.
Akcesoria
Oprogramowanie
Wszystkie modele serii MCT wykorzystują autorskie oprogramowanie SensorVu oparte na systemie Windows®, które umożliwia operatorom wprowadzanie parametrów konfiguracji, przeprowadzanie lub dostosowywanie kalibracji, wybieranie kodów produktów, sprawdzanie wewnętrznych wartości diagnostycznych oraz zdalny podgląd trendów wilgotności i temperatury. SensorVu może również łączyć się z wieloma analizatorami serii MCT w jednej lokalizacji, umożliwiając monitorowanie wielu systemów jednocześnie.
Seria MCT700 wykorzystuje autorskie oprogramowanie ViewerSuite oparte na systemie Windows®, które umożliwia operatorom wprowadzanie parametrów konfiguracyjnych, przeprowadzanie lub dostosowywanie kalibracji, wybieranie kodów produktów, sprawdzanie wewnętrznych wartości diagnostycznych oraz zdalny podgląd trendów wilgotności i temperatury.
Seria MCT700 wykorzystuje autorskie oprogramowanie ViewerSuite oparte na systemie Windows®, które umożliwia operatorom wprowadzanie parametrów konfiguracyjnych, przeprowadzanie lub dostosowywanie kalibracji, wybieranie kodów produktów, sprawdzanie wewnętrznych wartości diagnostycznych oraz zdalny podgląd trendów wilgotności i temperatury.
Ekran trendów z możliwością rejestrowania wyświetla zmiany odczytu procesów w czasie rzeczywistym.
Ekran trendów z możliwością rejestrowania wyświetla zmiany odczytu procesów w czasie rzeczywistym.
Sprawdzaj stan i wydajność czujnika za pomocą łatwych do wykonania poleceń.
Sprawdzaj stan i wydajność czujnika za pomocą łatwych do wykonania poleceń.
Prosta, graficzna procedura kalibracji umożliwiająca szybką konfigurację nowych produktów.
Prosta, graficzna procedura kalibracji umożliwiająca szybką konfigurację nowych produktów.
Specyfikacje
Często zadawane pytania
Tak, jeśli aplikacja jest narażona na zapylenie unoszące się w powietrzu (kurz, rozpylanie oleju ze składników itp.), konieczne będzie zastosowanie sprężonego powietrza, aby uniknąć zanieczyszczenia okna czujnika. Użytkownicy powinni okresowo sprawdzać i czyścić powierzchnię okna za pomocą zwykłego środka do czyszczenia szkła. Zalecamy zabezpieczenie czujnika i interfejsu operacyjnego przed rozpoczęciem operacji czyszczenia procesu.
Analizatory NIR są przykładem nieniszczącej metody analizy, która umożliwia monitorowanie wilgotności i zawartości tłuszczu w czasie rzeczywistym podczas produkcji. Przynoszą one producentom żywności wiele korzyści, takich jak lepsza kontrola procesów, utrzymanie stałej jakości produktów, redukcja kosztów oraz łatwiejsze zapewnienie zgodności z przepisami.
W przypadku instalacji nad przenośnikiem taśmowym, czujniki serii MCT460 i MCT560 powinny być zamontowane w odległości około 250 mm (10 cali) od przepływu produktu, co umożliwia optymalne pomiary i łatwą regulację odległości od produktu.