用于质量控制和食品安全的视觉检测

您首选的高级视觉检测解决方案供应商

通过 EyePro System、Sightline Process Control 和 Smart Vision Works 的解决方案,实现精准与高效。

探索旨在提升食品制造流程的尖端视觉检测系统。KPM 专注于提供顶尖的食品生产质量控制机器视觉系统,包括可适配您生产环境的定制化解决方案。

  • 提升质量:确保不同批次、班次和生产点之间产品质量的一致性
  • 数据驱动效率:收集客观的产品测量数据和详尽的工艺指标,以优化质量标准和流程
  • 掌握全局:相比人工检测,更深入地了解您的产品
  • 最大化生产力:利用分析数据对生产线进行快速决策和调整
  • 自动化报告:节省报告编制时间,所有结果均已保存并分类整理
  • 减少浪费:通过减少浪费来节省成本,从而提高利润

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食品质量检测视觉系统

深入了解视觉检测技术

视觉检测是如何工作的?

在食品生产设施中,视觉系统利用高分辨率摄像头和传感器捕捉食品图像,并运用先进的图像处理技术和机器学习算法来分析颜色、尺寸、形状和缺陷等特征。系统根据预设的质量标准实时做出决策,自动执行分拣合格产品以及剔除不合格产品的操作。视觉系统与生产线控制系统集成,通过反馈回路实现无缝通信和持续改进,从而在动态的食品制造环境中确保高效的质量控制、减少浪费并符合监管标准。

KPM 的视觉检测系统系列包括 实验室及在线检测系统、生产线外检测系统以及 生产线内检测系统。生产线外和生产线内的 机器视觉系统 可根据您的产品进行定制,并安装在您的生产线上,以实现卓越的食品质量检测。

点击产品卡片以获取每款产品的详细信息。

用于烘焙生产的 Q-Bake 视觉检测系统

用于烘焙生产的 Q-Bake 视觉检测系统

用于蛋白质、肉类和禽类的 P 系列视觉检测系统

用于蛋白质、肉类和禽类的 P 系列视觉检测系统

SiftAI® 多通道马铃薯分选、定级与分级系统

SiftAI® 多通道马铃薯分选、定级与分级系统

TheiaVu® 台式视觉系列

TheiaVu® 台式视觉系列

TheiaVu® E 系列烘焙视觉测量系统

TheiaVu® E 系列烘焙视觉测量系统

烘焙生产线在线视觉过程控制 (VPC) 解决方案

烘焙生产线在线视觉过程控制 (VPC) 解决方案

面向烘焙生产的视觉通道平衡解决方案

面向烘焙生产的视觉通道平衡解决方案

食品生产质量控制的核心优势

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实时决策与生产线调整

利用视觉系统自动采集的实时分析数据,做出快速且明智的决策。根据即时洞察高效调整生产线,优化流程以提高生产力。

精准交付符合规格的产品

确保只有符合规格的产品才能交付给客户。我们的自动化视觉检测系统可确保产品严格遵守质量标准,从而提升客户满意度和品牌声誉。

跨批次、班次和生产地点的质量一致性

在不同批次、班次和生产地点之间保持始终如一的产品质量标准。我们的系统会根据您的规格进行校准,以确保一致性,从而建立起可靠且标准化的质量控制方法。

节约成本并减少浪费,提升盈利能力

实现显著的成本节约和浪费减少。视觉系统不仅能优化资源利用,还能在产品超出规格时(例如:调整烤箱温度)向生产设备提供即时反馈,从而在提高整体效率的同时降低浪费和运营成本。

通过满足消费者预期来保护品牌

通过始终满足消费者预期来捍卫您的品牌。我们的自动化系统确保每一件产品都符合您的质量标准,从而培养消费者的信任与忠诚度。

自动化报告,实现高效时间管理

利用自动报告功能节省时间,系统化地整理所有检测结果。我们的系统简化了报告流程,提供快速且易于获取的洞察,助力明智决策。

通过持续的质量优势获得竞争优势

通过采用先进技术在市场中获得竞争优势。我们的自动化视觉检测系统使您的公司处于创新前沿,从而在竞争中脱颖而出。

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烘焙食品与休闲食品视觉检测

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自动化视觉检测系统对提升烘焙和零食制造业的质量、安全性和效率具有重要贡献。具体表现如下:

烘焙食品与休闲食品的精密质量检测

烘焙行业的自动化视觉检测系统可对烘焙食品进行精确的质量检查,评估其色泽、质地和尺寸等特性。这确保了最终产品符合预设的质量标准,从而提升产品的一致性和客户满意度。

食品安全异物检测

在生产过程中发现食品 X 射线机无法检测到的异物,如纸张、橡胶、木材和塑料。这种主动式检测方法有助于防止污染,确保最终产品可安全食用。

减少浪费

仅剔除生产流程中的关键缺陷产品,从而平衡质量与生产效率。

休闲食品生产中的精确分量控制

视觉系统通过对每件产品进行精确测量和检查,助力休闲食品生产实现精确的分量控制。这不仅确保了包装规格的统一,还满足了消费者对产品外观一致性的期望。

配料与涂层工艺的质量保证

自动化视觉检测系统通过确保涂层覆盖均匀并符合既定质量标准,增强了配料与涂层工艺的质量保证。这对冷冻披萨、巧克力涂层零食和撒籽面包等产品尤为重要。

烤箱反馈,实现烘焙精准化

视觉系统可与生产线上的其他设备对接,实时监控烘焙色泽并精确控制烘焙温度。这种优化确保了烘焙的一致性和准确性,从而实现理想的口感与质地。

高效分拣与包装

视觉系统通过自动化识别并根据预设标准对产品进行分拣,助力实现高效的包装流程。这减少了对人工的依赖,简化了操作并提高了整体效率。

自动化报告,简化运营流程

自动化视觉检测系统通过高效的报告机制节省时间。通过系统化整理检测结果,制造商可以快速获取洞察以辅助决策,从而简化运营并实现持续改进。

测量功能
  • 长度与宽度
  • 自适应长宽
  • 面积与区域
  • 直径/圆度
  • 烘焙色泽
  • 面粉痕迹、焦边
  • 异色异常
  • 高光谱水分测量
  • 厚度
  • 峰值高度
  • 异物
  • 坡度/对称性
  • 预估重量
  • 产品计数
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肉类与禽类视觉检测

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蛋白质定制化解决方案

KPM P系列 和 TheiaVu® WD-300 机器视觉系统专为满足肉类和禽类加工商的卫生与运营需求而设计,并已得到充分验证。我们为整块、分切及深加工蛋白质产品提供可配置的解决方案。

几何与颜色测量

KPM 的视觉检测系统配备了丰富的产品测量库,这是我们多年来与肉类和禽类加工商合作积累的成果。专业工具支持用户创建和配置符合其产品需求的测量方案。

人工智能驱动的产品检测

P系列系统利用统计分析和深度学习技术来检测缺陷并分析多种特征,从而扩展了检测能力并提升了易用性。

自动分类与分拣

这些系统旨在根据肉类和禽类产品的尺寸属性和视觉特征进行自动分类与分拣,并可同时检查顶部和底部表面。系统可在全线速度下运行,确保生产过程的高效性。

异物检测

扩展您的检测能力,识别低密度缺陷,并捕捉 X 射线无法发现的颜色、纹理、尺寸和形状等细微差异,例如箔片、薄膜、塑料、纸张及成分缺陷。

利用视觉系统优化修整与切割

视觉系统可用于优化修整和切割工艺,确保精确的份量控制,最大限度地减少浪费,并提高肉类和禽类加工的整体产量。

重量与份量控制

自动化视觉系统有助于生产过程中的重量监控和份量控制,从而满足监管标准和消费者的期望。

减少浪费

仅剔除生产流程中的关键缺陷产品,从而平衡质量与生产效率。

视觉系统辅助的机器人加工与处理

了解计算机视觉系统与机器人的集成,实现自动化加工与处理,从而提高效率并减少对人工的依赖。

可追溯性与批次跟踪

了解视觉系统在实现高效可追溯性和批次跟踪方面的重要性,这对于快速识别和解决质量或安全问题至关重要。

测量功能
  • 长度与宽度
  • 自适应长宽
  • 面积与区域
  • 直径/圆度
  • 脂肪含量
  • 裹粉空隙
  • 厚度
  • 异物
  • 3D 坡度
  • 预测重量
  • 面包覆盖率
  • 面包悬垂度
  • 产品计数
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利用人工智能进行异物检测

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几乎所有食品中都能检测出异物。以下是我们遇到的一些示例,如您有具体需求,请联系我们进行探讨。

牛肉加工

在牛肉加工中,SiftAI 通过精确检测手套、塑料、骨碎片或污染物等异物,确保最高质量。该应用可保障消费者安全并符合质量标准,防止任何不合格产品流入市场。

禽肉加工

SiftAI 在禽肉加工中发挥着关键作用,能够识别并剔除骨头、金属或塑料等异物。这确保了禽肉产品符合最高质量标准,最大限度地降低了污染风险,并维护了生产流程的完整性。

虾类

利用 SiftAI 提升虾类加工的安全性。通过检测虾壳碎片或污染物等异物,确保最终产品的质量。该应用对于维护消费者信心和满足严格的行业标准至关重要。

其他鱼类与肉类产品

从鱼片到各类肉制品,SiftAI 通过识别并剔除异物助力质量控制。该应用有助于防止缺陷,并确保各类鱼肉产品达到最高行业标准。

马铃薯

利用 SiftAI 优化马铃薯加工。通过检测石块或杂质等异物,确保从鲜切薯条到包装零食等各类马铃薯产品的高品质,从而保障消费者满意度和品牌声誉。

果蔬

在果蔬加工中,SiftAI 能精确识别并剔除异物,助力生产安全、优质的产品。该应用对于满足消费者期望和遵守行业法规至关重要。

坚果与种子

SiftAI 通过检测并剔除果壳或杂质等异物,确保坚果和种子的纯净度。该应用对于防止污染并向消费者提供优质坚果和种子至关重要。

速冻(IQF)配料

SiftAI 在确保土豆丁、洋葱丁和杏仁碎等速冻配料的质量方面发挥着重要作用。通过在冷冻过程中检测异物,该系统能够保护这些配料的完整性,防止缺陷,并确保其适用于各种烹饪用途。

进料配料(如面粉、糖等)

通过部署 SiftAI 检测面粉和糖等进料配料中的异物,从而保障生产流程。该应用可确保最终产品的整体质量,防止污染并保持配料品质的一致性。

糖果制品(如棉花糖)

在棉花糖等糖果制品的生产中,SiftAI 通过检测并消除异物,助力实现最高质量标准。该应用对于防止缺陷并确保这些甜食的安全与食用体验至关重要。

检测案例

肉类与禽类

  • 棉手套和塑料手套
  • 透明塑料
  • 硬质塑料
  • 毛发
  • 安全眼镜镜片
  • 操作工具(如挂钩)
  • 骨碎片

速冻食品

  • 高尔夫球碎片
  • 手套/手套碎片
  • 毛发
  • 透明塑料
  • 硬质塑料
  • 洋葱丁中的洋葱皮
  • 纸板
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