CHOPIN Technologies
小麦产品
谷物分析
谷物类分析
优质烘焙食品
面粉检测
面团特性
原料质量
面食产品
面包类
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CHOPIN 拥有百余年的卓越历史，其产品助力开创了谷物、面粉及其衍生品分析的新方法。这些方法和产品获得了 ISO、EN、AFNOR、AACC 和 ICC 等众多国际标准的认可，并成为行业内成分与功能分析的参考基准。CHOPIN 产品帮助客户确保满足操作规范、合规要求及质量标准。您日常食用的许多食品，其制造商都曾使用 CHOPIN 产品进行过质量分析与测试。
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法律信息：KPM Analytics France（原 CHOPIN Technologies 公司）2025 年度数据对应的 2026 年性别平等指数无法计算。
产品
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Mixolab 系列通用面粉与面团分析仪
AlveoPC 面团流变分析仪
Rheo F4 面团发酵分析仪
SDmatic 2 全自动淀粉损伤分析仪
Alveolab® 全自动面团流变分析仪
CD1 实验室标准磨粉机
Alveograph® 系列测试
LabMill 中试制粉机
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相关细分市场
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谷物与籽粒
KPM Analytics 专注于谷物、面粉及其衍生品的质量控制。小麦、水稻、玉米、大麦、黑麦、燕麦和小米等谷物作物所产出的籽粒，构成了全球大部分的食物供应。
烘焙食品与休闲零食
为烘焙食品制造商提供质量控制解决方案，包括水分监测、原料成分分析、功能与流变特性测试，以及成品检测。
预制食品
借助 KPM Analytics 的分析技术（无论是产线旁检测还是集成到生产流程中），可以测量并控制预制食品的各项质量指标，从而满足消费者的期望。
我们的客户怎么说
Hendrik Begemann
全球业务部门负责人
德国阿伦斯堡 MÜHLENCHEMIE 公司
我们很自豪能成为全球知名的企业之一，为面粉的标准化、改良和强化提供定制化解决方案。我们与全球谷物、面粉和面团分析领域的专家（如 CHOPIN Technologies 团队）紧密合作，始终保持在创新前沿。
Michael Weber
瑞士磨粉学校校长
瑞士圣加仑
我们教导学生——他们未来将担任谷物磨粉和工艺技术领域的管理职位——在整个加工过程中获取精确测量数据至关重要。CHOPIN Technologies 的 Alveograph、Mixolab 和 SDmatic 设备能为您快速有效地提供这些关键测量数据。
