对于所有乳制品而言,几乎每一个生产步骤和配料都必须达到特定的质量和成分标准,才能生产出一致的最终产品。奶粉广泛应用于烘焙、糖果、乳制品、复原乳及营养品等各类食品和饮料配方中。这些奶粉通常根据质量参数进行销售,因此,准确的分析是生产一致性产品的关键因素。KPM Analytics 提供各种技术和成熟方法,用于测量各类奶粉中水分、蛋白质、脂肪和乳糖等关键质量参数。
由于奶粉是通过去除牛奶中的水分制成的,因此测量干燥后奶粉的水分含量至关重要。此外,还可以测量其他参数,以全面评估质量并确保产品拥有适当的保质期。