Un clasificador robótico de patatas basado en IA mejora la clasificación del producto y reduce costes

El clasificador robótico SiftAI^® de Smart Vision Works, una marca de KPM Analytics, es el primer sistema automatizado del sector para la inspección y clasificación final de patatas. 

Westborough, MA (13 de noviembre de 2024) — Los procesadores de patatas frescas tienen dificultades para encontrar personal para la inspección final de clasificación. Incluso con suficiente plantilla, los defectos llegan a los clientes y se desperdician patatas aptas. Por primera vez, un clasificador robótico automatiza la inspección final, garantizando una clasificación precisa, aumentando los beneficios y permitiendo reasignar personal a otras tareas.  

The SiftAI^® Robotic Sorter combines a delta robot with an AI-based vision inspection system. Each system is programmed with AI models for overall potato size and shape or presence of defects like bruises, cracks, percent green, and other cosmetic features. Installed over a roller table, the SiftAI^® cameras collect images of all sides of the potato. For any potatoes that grade outside the AI model's acceptance criteria, the system triggers the robotic arm to pick up and remove the potato from the product stream at rates between 80-100 picks per minute with two-robot system configurations. The SiftAI^® Robotic Sorter inspects potatoes with the same dexterity and speed as a human inspector but with much higher accuracy that increases profitability and reduces customer chargebacks.  

Actualmente, el objetivo del sector es que no más del 5% de las patatas defectuosas lleguen a los clientes, límite establecido por el Departamento de Agricultura de EE. UU. Además, los inspectores humanos suelen descartar entre el 10 y el 20% de las patatas aptas, lo que reduce los beneficios. En las pruebas beta, el nuevo clasificador robótico con IA redujo drásticamente el porcentaje de defectos no detectados y de patatas mal clasificadas. 

Al sumar una mayor rentabilidad al ahorro de mano de obra, el impacto financiero de la automatización es significativo. La inversión se amortiza en menos de dos años.   

«Debido al exceso de oferta de patatas y al aumento de los salarios en Norteamérica, muchos procesadores pierden dinero con cada caja enviada», afirmó Curtis Koelling, vicepresidente de desarrollo de productos e innovación de Smart Vision Works, una marca de KPM Analytics. «Los directivos están deseando identificar tecnología que pueda reducir sus costes de producción», señaló. «Cuando ven a un competidor gestionando la inspección final sin costes laborales, se interesan mucho por la tecnología».  

Tecnología de IA avanzada

La alta precisión del sistema es posible porque su tecnología no es como la IA básica utilizada habitualmente por otros sistemas de inspección visual. En su lugar, el sistema utiliza una IA desarrollada durante 12 años por científicos especializados y años de experiencia en el sector de la patata. A diferencia de los sistemas que utilizan escáneres ópticos, el sistema SiftAI^® toma una imagen digital completa y la procesa a través de una red neuronal.

Disponibilidad

El clasificador robótico SiftAI^® ya está disponible para pedidos. El producto incluye un sistema de inspección visual, un sofisticado software de IA y un modelo de inspección de patatas probado que comprende 19 defectos diferentes. Para una evaluación in situ del rendimiento del clasificador robótico en una aplicación específica, contacte con KPM Analytics en [email protected]. 

Sobre KPM Analytics   

KPM Analytics es un líder mundial en instrumentación científica, centrado principalmente en el análisis de parámetros críticos en los sectores de alimentación, piensos, agricultura y medio ambiente. Ofrecemos una amplia gama de productos y servicios para resolver de forma única los problemas de nuestros clientes. Nuestras marcas son AMS Alliance, Bruins Instruments, CHOPIN Technologies, EyePro System, Process Sensors Corporation, Sensortech, Sightline Process Control, Smart Vision Works y Unity Scientific. Cada una cuenta con una larga trayectoria en la entrega de soluciones de análisis avanzadas y fiables para garantizar la calidad del producto y optimizar la eficiencia de los procesos, con el servicio al cliente en el centro de todo lo que hacemos. Visite www.kpmanalytics.com para obtener más información.