MCT566 在线近红外传感器专为食品和休闲食品制造中严苛的环境条件而设计。世界上几家最大的食品制造工厂信任 MCT566 来帮助操作员控制水分、脂肪和其他参数，以满足每次生产运行的产品规格。MCT566 采用近红外技术，在食品生产中被广泛使用和接受。
连续测量水分、脂肪和产品温度
好处
- 通过测量水分、脂肪和其他参数，确保食品具有理想的质地和风味
- 使用分析数据快速做出决策和调整生产线（例如，调整烤箱或油炸炉温度）
- 节省成本并减少浪费，从而提高公司的利润
特征
- 高速测量允许每秒捕获多达 99 个读数。非常适合分析分段食品，如饼干、饼干等
- 坚固的外壳可承受恶劣条件；IP67 等级用户界面可在恶劣的操作环境中提供保护
- 易于在多条生产线上操作、集成和标准化
- 专有的温度控制探测器确保测量稳定性
- 完全模块化，所有组件均可在现场轻松更换
- 借助先进的机载诊断功能，可轻松进行故障排除
应用程序
食品制造商的工艺近红外应用
食品制造商使用 MCT566 在线近红外智能传感器在加工过程中监测和控制多种食物的水分、油脂和产品温度，包括：
- 土豆片
- 玉米片
- 玉米饼
- 曲奇
- 饼干
- 椒盐脆饼
- 膨化零食
- 面包屑
- 油基调味料
- 面团/面团片
- 早餐麦片
- 爆米花
- 猪皮
- 香肠皮
- 碎肉
- 渲染
- 产品
- 动物饲料原料
- 面粉和淀粉
- 奶粉
- 土豆片
- 糖和甜菜
- 盐
- 咖啡、茶和可可粉
- 还有很多
产品阵容
该系列中的其他型号
它是如何运作的
适用于食品应用的成熟技术
MCT566 近红外分析仪集成到生产过程的关键区域，以持续监控原材料的来料或控制生产线上的过程。每个选项都旨在无缝集成在皮带输送机或垃圾箱和滑槽上，以分析水分、油和其他在线测量。
MCT566 扫描过程简单但可靠：
- 灯泡发出的光以 2000 转/分（最高 6000 转/分）的转轮引导，该转轮包含为该应用选择的近红外滤光片。
- 近红外光照射到被测产品上。
- 产品反射的光被单元内的镜子捕获，并聚焦到帕尔帖冷却的硫化铅探测器上。
- 探测器的输出由板载 “智能” 电路板采集，并与内部参考光束进行比较。然后将其转换为水分、油和其他参数的百分比。
高速门控分析
MCT566 和 MCT569 允许以全线速度分析输送机上的分段产品。通过该过程，MCT566 或 MCT569 传感器将仅在产品位于传感器下方时提供测量结果，因此该系统适用于产品流不连续的应用。高速门控功能使 MCT566 或 MCT569 非常适合测量高通量食品操作中的水分和脂肪含量，包括：
- 饼干/饼干
- 零食蛋糕
- 糖果棒/格兰诺拉麦片棒
- 单独包装的面条
- 冻干分份产品
系统组件
安装
皮带输送机
MCT566 传感器安装在输送机上方 200-450 毫米（8-18 英寸）处，理想情况下，产品可以连续流动。
垃圾箱和滑槽
Sapphire 等视玻璃窗可用于使产品连续流向窗户。此外，浮潜采样器（单独出售）可用于测量滑槽中的自由落体粉末/颗粒。
配饰
软件
所有 MCT 系列型号均使用基于 SensorVU Windows® 的专有电脑软件，允许操作员插入设置参数、执行或调整校准、选择产品代码、检查内部诊断值以及远程查看湿度和温度趋势。SensorVu 还可以在单个位置连接到多台 MCT 系列分析仪，以进行多系统监控。
所有 MCT 系列型号均使用基于 SensorVU Windows® 的专有电脑软件，允许操作员插入设置参数、执行或调整校准、选择产品代码、检查内部诊断值以及远程查看湿度和温度趋势。SensorVu 还可以在单个位置连接到多台 MCT 系列分析仪，以进行多系统监控。
具有记录功能的趋势屏幕实时显示过程读数变化。
具有记录功能的趋势屏幕实时显示过程读数变化。
根据简单易懂的提示查看传感器的运行状况和性能。
根据简单易懂的提示查看传感器的运行状况和性能。
简单的图形化校准程序，用于快速设置新产品。
简单的图形化校准程序，用于快速设置新产品。
规格
经常问的问题
是的，如果您的应用受到空气中的颗粒（灰尘、成分中的雾化油等）的影响，则需要将空气净化器集成到光管组件中，以避免污染传感器窗口。用户应定期检查并使用普通的玻璃清洁剂清洁窗户表面。我们建议在进行过程清洁操作之前对传感器和操作界面进行装袋。
近红外分析仪是无损传感器，可在生产过程中在线或在线监测水分和脂肪。它们为食品制造商提供了多种好处，包括改进过程控制、稳定的产品质量、节省成本以及更好地遵守法规。
NIR 代表近红外，这是一种使用光来确定食品成分的非破坏性分析技术。近红外分析仪使用这项技术来分析食品的各种特性，例如水分、蛋白质和脂肪含量。
资源
