常见问题

是什么造就了优质的葡萄酒、啤酒和烈酒?简单来说,需要优质的原料、精湛的工艺以及对酿造事业的专注。如果将这些宏观因素细分,成功的秘诀在于每个阶段的科学把控——从原材料(葡萄、谷物等)分析,到发酵过程监测,再到装瓶前的成品分析——从而确保质量受控,始终生产出最优质的产品。KPM Analytics 提供全自动且易于使用的连续流动和离散分析技术,并配备即用型试剂,可同时分析多种参数。

KPM 为蒸馏酒和啤酒酿造原料(如谷物、大麦、啤酒花、水果、蔬菜和糖)的近红外 (NIR) 分析提供解决方案。通过使用近红外技术,生产商可以轻松检测原料质量问题并迅速采取纠正措施,从而确保始终如一地生产出高品质饮品。
规格合规、质量控制、成本控制、配方开发、品牌保护
水分
进料、在线检测、实验室检测
所有类型
规格合规、质量控制、成本控制、配方开发、品牌保护
水分、蛋白质、淀粉、油脂、纤维、面筋、泽连尼沉降值、直链淀粉、游离脂肪酸
进厂原料,
所有类型


实验室使用 SmartChem® 和 FUTURA 3 对水及饮料(如葡萄酒、啤酒、烈酒、果汁等)中的重要参数进行检测。以下内容将展示 KPM 如何帮助您把控所生产饮品的质量。