
La soja es un producto versátil y vital con numerosas aplicaciones en la producción de alimentos y piensos, además de ser una gran fuente de proteínas para humanos y animales. Desde la obtención de información sobre las propiedades del suelo y datos objetivos sobre los componentes clave para el procesamiento de la soja, hasta la medición de la calidad de las harinas de soja para productos de panadería, KPM ofrece soluciones de análisis integrales que cubren todo el proceso de producción.

La proteína, junto con otros parámetros, es un criterio de pago para los proveedores de ingredientes que suministran soja a los productores que la transforman en harinas para piensos, alimentos y otros subproductos. La medición precisa de estos componentes críticos ayuda a los productores a evitar pagar de más por entregas de menor calidad. Las tecnologías NIR ofrecen a los productores y laboratorios de calidad una solución rápida y eficiente para obtener valores de parámetros de composición importantes.


La harina de soja es una opción popular sin gluten que se utiliza en diversos productos horneados como pan, magdalenas, galletas y otros. Dado que tiene un mayor contenido de grasa que otros cereales integrales, comprender cómo se comportará la harina de soja en su proceso es esencial para obtener un producto consistente y de alta calidad.

Como la mayoría de las legumbres, la soja crece mejor en suelos ricos en nutrientes, en zonas con mucha luz solar, calor y humedad. Para una cosecha ideal, son necesarios otros parámetros del suelo que se aportan mediante fertilizantes si no están disponibles de forma natural. Ante el aumento de los precios de los fertilizantes, las tecnologías de análisis de suelos ofrecen a los agricultores una forma sencilla y precisa de evitar gastos innecesarios.