CHOPIN Technologies CD1 Mill 实验室磨机将硬质或软质小麦转化为精制面粉，生产的面粉样品代表了商业磨坊生产的产品。该样品可用于所有流变学分析。这是比较实验室间样品的理想选择，因为CD1磨粉厂生产的面粉的生化成分与工业面粉的生化成分非常接近。其固定的研磨图确保了所有 CD1 磨粉机上研磨测试的高可重复性和稳定的面粉质量。
每个实验室的结果一致，便于比较
好处
- 比较实验室之间结果的最佳实验室磨机
- 一种可靠且无可争议的商业小麦交易工具，用于评估小麦的内在质量（结果将与卖方或买方研磨的小麦相同）
- 唯一一款兼容小麦谷物肺泡计测试的实验室磨机（标准 ISO 27971）
- ~涵盖了与肺泡仪相关的铣削步骤
- ~允许用户确保他们使用相同的标准来获得相同的结果
肖邦 CD1 实验室磨粉方法已标准化——AACC 26-70.01（如何准备用于研磨的小麦、辊数、加工以获得一致的结果等）
特征
- 简单铣削
- 大约 2 个叠加的破碎步骤，位于 3 个带槽的滚轮之间
- 大约 1 或 2 个减速步骤，介于 2 个光滑滚轮之间
- 坚固的气缸
- ~减少了维护
- ~预期寿命长
- 离心筛分
- ~可靠、紧凑且功能强大的系统
- ~如果搅拌器和筛子之间的距离得到很好的控制，则非常有效
- 固定设置可确保试磨的可重复性，并且所有 CD1 磨粉机上的面粉生化质量相同
- 断裂和减速零件是独立的（可以同时进行 2 次铣削）
- 容量高达 1 千克的小麦（4 千克的试剂盒可以生产足够的面粉用于面包制作测试）
应用程序
一款具有多种用途的简单工具
CD1磨坊用硬小麦或软小麦生产的代表性面粉被小麦育种者、磨粉商、原料专家、研发专业人员和教育机构用于各种用途。
育种者
小麦育种者依靠CD1磨坊来预测其未来品种的烘焙价值。他们可以从非常小的谷物样本中快速得出结果。
米勒斯
对于米勒来说，CD1有助于选择小麦和开发小麦混合物。他们还将其用作工具，通过调整多批次的水分水平和休息时间来优化小麦的回火。工业磨机设置也可以根据CD1的结果进行调整。
原料专家和配方开发
可选的 4 千克试剂盒可以生产出足够的面粉，用于面包制作测试，包括其酶、添加剂等。其他测试需要更少的面粉进行测试。
控制实验室、研究和教育机构
CD1所得结果的质量使研究人员能够进行可重复和可重复的铣削研究，其结果代表了业界的质量。具体而言，CD1 模仿了工业惯例，因为它使用了带凹槽和光滑的圆柱体以及离心筛分。
阵容
产品阵容
它是如何运作的
使用专用图表进行渐进铣削
尽管规模缩小，但CD1磨机的工作原理与工业磨机相似：谷物在一系列轧机中研磨以去除麸皮和切割胚乳，在每个轧机周期之间，将磨碎的谷物筛选并分成各种尺寸。因此，CD1 磨机生产的面粉代表了商业工业磨坊生产的产品（纯度、粒度、组织学成分、淀粉损伤、蛋白质质量和数量），可用于所有流变学分析。
CD1 磨机可对工业磨机进行缩小仿真，经历了一系列晶粒尺寸步骤。首先，颗粒在气缸之间通过，然后进行筛分以对颗粒进行分类，最后可以选择将颗粒重定向到其他气缸设备。该铣削图结合了带槽的轧辊（破碎部分）和平滑的轧辊（还原部分），类似于工业磨机，从而增强了所生产面粉的代表性。用户可以获得两种不同的面粉（分解和还原），通常在进行测试之前进行混合和均质化。
系统组件
CD1 是一款实验室用磨机，旨在模仿工业惯例，既有凹槽圆筒也有光滑的气缸，还有离心筛分，是标准化实验室间比较的理想之选。
软件
配饰
- 用于性能检查的强力面粉参考样品
- 用于性能检查的弱面粉参考样本
- SDMatic 2 备件套件
规格
* 指示值（根据小麦、条件和应用的研磨程序等而变化）
经常问的问题
CD1 磨粉机具有固定、优化的研磨图，具有标准化设置，可确保所有 CD1 磨粉机上测试的可重复性以及相同的生化质量的面粉，不受操作员或位置的影响。
CD1磨粉机每次测试最多可加工1千克（2.2磅）的小麦，提取率在55％至65％之间，具体取决于小麦的类型和条件。
资源
