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Con más de un siglo de excelencia, los productos CHOPIN han ayudado a ser pioneros en nuevos métodos para analizar cereales, harinas y sus derivados. Estos métodos y productos están reconocidos por numerosas normas internacionales, incluidas la ISO, EN, AFNOR, AACC e iCCa, y sirven como referencia en la industria para el análisis funcional y de composición. Los productos CHOPIN ayudan a los clientes a garantizar el cumplimiento de las especificaciones operativas, el cumplimiento normativo y los estándares de calidad. Muchos de los productos alimenticios que consume a diario han sido analizados por el fabricante y sometidos a pruebas de calidad con un producto de CHOPIN.
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Información legal: El índice de igualdad de género para el año 2025 según los datos de 2023 es incalculable para CHOPIN Technologies.

Products

AlveoPC

Rheo F4 - Resistencia a la masa

SDmatic 2 - Daño causado por el almidón

Mixolab 2 - Análisis de masa

MR Mixers

Alveolab® Automated Dough Rheology Analyzer

CD1 Mill Standard Laboratory Mill

Serie de pruebas Alveograph®

LabMill Pilot Production Mill

Horno EM10

Grinder-CHOPIN
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Cereales y granos
KPM Analytics está especializada en el control de calidad de cereales, harinas y sus derivados. Las plantas de cereales, como el trigo, el arroz, el maíz, la cebada, el centeno, la avena y el mijo, producen granos que son responsables de gran parte del suministro mundial de alimentos.

Harina, masa y productos horneados
Soluciones de control de calidad para fabricantes de productos horneados que incluyen el monitoreo de la humedad, el análisis de la composición de los ingredientes, las propiedades funcionales y reológicas y la inspección de los productos terminados.

Alimentos preparados
Con la ayuda de las tecnologías de análisis de KPM Analytics, ya sea en línea o integradas en el proceso de fabricación, se pueden medir y controlar muchas variables de calidad de los alimentos preparados para cumplir con las expectativas de los consumidores.
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