
Los sistemas de visión EyePro de KPM están diseñados específicamente para los productores de productos horneados y aperitivos de gran volumen. Diseñamos y fabricamos equipos de alta tecnología para ayudar a los productores de alimentos a mejorar la calidad de los productos, maximizar la productividad, optimizar los procesos y reducir los residuos. Estos sistemas son capaces de inspeccionar los productos al 100%, controlar los procesos y manipular los productos.
Inspección al 100% para la fabricación de panaderías y bocadillos
Prestaciones
- Obtenga más información sobre su producto en comparación con los métodos manuales
- Tome decisiones y ajustes rápidos en la línea de producción utilizando los datos de análisis
- Asegúrese de que solo los productos que cumplen con sus especificaciones lleguen al cliente
- Garantice una calidad de producto uniforme entre lotes, turnos y sitios
- Ahorre costos y reduzca los residuos, lo que mejora los resultados de su empresa
- Proteja su marca satisfaciendo las expectativas de los consumidores de manera consistente
- Ahorra tiempo con los informes, todos los resultados se guardan y organizan
- Logre ventajas competitivas
Características
- Se integra perfectamente en las líneas de producción existentes
- Inspección al 100% con rechazo, hasta 100 objetos/segundo
- Transportador de inspección de velocidad variable incluido
- Interfaz de operador incluida para un control total en la línea
- Diversas opciones de mecanismos de rechazo
- Soporta múltiples tipos de cámara e iluminación
- Las cámaras inferiores y laterales opcionales permiten capacidades completas de medición en 2D y 3D
- Biblioteca integrada con más de 100 mediciones y en crecimiento
- Genera métricas de producción (tiempo de actividad, rendimiento, etc.)
Soluciones industriales
Inspección al 100% para panadería y bocadillos
Ejemplos de productos terminados:
- Productos de pan (panes, baguettes, bollos, bagels, magdalenas inglesas, croissants, etc.)
- Galletas, galletas saladas, bizcochos
- Pizza congelada y bases para pizza
- Aperitivos (pretzels blandos, pasteles, magdalenas, etc.)
Para obtener información detallada sobre cómo Vision Inspection puede ayudar con el control de calidad de productos horneados específicos, visite las páginas de segmentos y las páginas de aplicaciones individuales.




















Línea de productos
Soluciones personalizadas de inspección por visión
Configuraciones comunes del sistema
Sistemas en línea personalizados que admiten anchos de línea de 400 mm a 2200 mm (de 16 a 86 pulgadas) y un rendimiento de productos de 200 piezas/min a 1500 piezas/min. También están disponibles los sistemas independientes, sistemas fuera de línea para mediciones de muestreo de varios productos en laboratorios o en la fábrica.
Sistemas Bagel
Este sistema en línea personalizable proporciona una amplia gama de medidas en 2D, 3D y de color para todos los tipos de bagels. Las medidas especiales para los bagels incluyen: redondez u ovalidad, conformidad de los orificios, volumen y peso previsto. KPM ofrece soluciones en línea para una inspección completa en la fábrica y soluciones fuera de línea para tomar muestras de varios productos en línea o en el laboratorio. Visite el Página de solicitud de bagels para obtener más información sobre la inspección visual para el control de calidad de los bagels durante la producción.

Sistemas de barras de pan y baguette
Este sistema en línea personalizable proporciona una amplia gama de medidas 2D, 3D y de color para cada baguette o barra de pan de la línea. Las medidas especiales de estos productos incluyen: la regularidad del ancho, la conformidad entre la puntuación y la división, la conformidad con la forma de la punta y la textura de la superficie. Visite el Baguette y barra de pan página de solicitud para obtener más información sobre cómo Vision Inspection puede gestionar el control de calidad para productores de gran volumen.
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Sistemas de pan
Este sistema en línea personalizable proporciona una amplia gama de medidas 2D, 3D y de color para todos los tipos de barras de pan. Las medidas especiales para el pan incluyen: el perfil 3D completo, la pendiente, la textura de la superficie, el volumen, la conformidad entre la puntuación y la impresión y la distribución de la cobertura. KPM ofrece soluciones en línea para una inspección completa en la fábrica y soluciones fuera de línea para mediciones de muestreo de varios productos en línea o en el laboratorio. Visite el Baguette y barra de pan página de solicitud para obtener más información sobre cómo Vision Inspection puede gestionar el control de calidad para productores de gran volumen.

Sistemas Buns & Rolls
Este sistema en línea personalizable proporciona una amplia gama de medidas 2D, 3D y de color para todo tipo de panecillos y bollos. Entre las medidas especiales se incluyen: la redondez, el perfil 3D completo, la pendiente, la distribución de los distintos ingredientes y semillas por tipo de semilla y el color de la parte inferior al horneado. KPM ofrece soluciones en línea para una inspección completa en la fábrica y soluciones fuera de línea para mediciones de muestreo de varios productos en línea o en el laboratorio. Visite el Bollos y panecillos página de solicitud para obtener más información sobre cómo la inspección por visión puede gestionar el control de calidad para los productores de gran volumen.

Sistemas de refrigerios
Sistemas en línea personalizados que se adaptan a anchos de línea de 600 mm a 1400 mm (de 24 a 55 pulgadas), un rendimiento de 500 piezas/min a 1500 piezas/min y sistemas fuera de línea independientes para mediciones de muestreo de varios productos en laboratorios o en la fábrica. Visite el Confitería página de solicitud para obtener más información sobre cómo Vision Inspection puede gestionar el control de calidad para productores de gran volumen.

Sistemas de galletas y galletas
Este sistema en línea personalizable proporciona una amplia gama de medidas en 2D, 3D y de color para todos los tipos de galletas y galletas saladas. Entre las medidas especiales se incluyen: la altura máxima, media o de pila, la detección y validación de patrones y marcas, la detección de productos rotos o deformes y la conformidad con la aplicación de múltiples capas. KPM ofrece soluciones en línea para una inspección completa en la fábrica y soluciones fuera de línea para mediciones de muestreos de varios productos en línea o en el laboratorio. Visite el Galletas y galletas página de solicitud para obtener más información sobre cómo Vision Inspection puede gestionar el control de calidad para productores de gran volumen.

Sistemas de magdalenas en inglés
Este sistema en línea personalizable ofrece una amplia gama de medidas en 2D, 3D y de color para cada panecillo inglés de la línea. Las medidas especiales incluyen: el color y la cobertura de la marca tostada, la redondez y la ovalidad, la detección de productos deformes (por ejemplo, colas y picaduras) y la cobertura de la harina de maíz. KPM ofrece soluciones en línea para una inspección completa en la fábrica y soluciones fuera de línea para tomar muestras de varios productos en línea o en el laboratorio.
Visite el Magdalenas inglesas página de solicitud para saber cómo Vision Inspection puede ayudarlo con su programa de control de calidad.

Sistemas para pizza y masa de pizza
Sistemas en línea personalizados que se adaptan a configuraciones de uno o varios carriles con anchos de línea desde 400 mm hasta 1650 mm (16" - 65"). Rendimiento del producto desde 200 piezas/min hasta 1500 piezas/min. Sistemas independientes fuera de línea para mediciones de muestreo de varios productos en laboratorios o en la fábrica. Visite el Pizza y masa de pizza página de solicitud para obtener más información sobre cómo Vision Inspection puede gestionar el control de calidad para productores de gran volumen.

Sistemas para tortillas y pan plano
Sistemas en línea personalizados que admiten anchos de línea de 900 mm a 2200 mm (36 a 86 pulgadas) y un rendimiento de productos de 200 piezas/min a 1500 piezas/min. Sistemas independientes fuera de línea para mediciones de muestreo de varios productos en laboratorios o en la fábrica. Visite el Tortillas y panes planos página de solicitud para obtener más información sobre cómo Vision Inspection puede gestionar el control de calidad para productores de gran volumen.


































Comunicación durante todo el proceso
La tecnología de visión se puede implementar en varios puntos de la línea de producción para monitorear el progreso y proporcionar información en tiempo real cuando los productos no cumplen con las especificaciones, ya sea mediante alertas visuales o mediante la integración en el equipo de producción para realizar ajustes automáticos (por ejemplo, ajustar la temperatura del horno).
Equilibrio de carriles basado en la visión
La solución EyePro Laner garantiza que las máquinas de envasado se alimenten de un flujo continuo de productos con líneas uniformes para maximizar el rendimiento, reducir la mano de obra y ahorrar costos.

Cómo funciona
Cómo se utiliza la inspección por visión en toda la línea de producción
Las soluciones Vision Process Control se instalan en las etapas clave de producción, donde la visualización de datos y la integración opcional de retroalimentación directa pueden actuar automáticamente para mantener el rendimiento del proceso dentro del objetivo. Las soluciones de inspección final de productos se instalan justo antes del envasado para garantizar que los productos que salen a la venta cumplen con sus especificaciones.

Rechazo automatizado de defectos
El proceso de rechazo automático es una característica crucial que garantiza la eliminación de los productos defectuosos de la línea de producción sin intervención manual. Cuando el sistema detecta una anomalía o un defecto durante el proceso de inspección, activa un mecanismo automatizado que separa y rechaza rápidamente los artículos afectados. Se pueden integrar muchos tipos de mecanismos de rechazo: chorros de aire, barras nasales para dejar caer o levantar, barras nasales retráctiles, brazos de barrido, empujadores, etc. Para obtener más información sobre las soluciones de rechazo, lea el libro blanco.
Imágenes hiperespectrales
Las imágenes hiperespectrales combinan tecnologías de espectroscopía e imagen desde el espectro visible hasta el infrarrojo cercano (NIR) y hasta el espectro infrarrojo de onda corta (SWIR). Esta tecnología combinada ofrece la posibilidad de analizar imágenes en tiempo real y en línea de características que son imposibles de medir con las tecnologías de inspección tradicionales (True Color Vision, detector de metales y rayos X). Descarga nuestro folleto para obtener más información sobre las imágenes hiperespectrales multiojo para el sistema Q-Bake.
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IA de aprendizaje automático
- Detección de anomalías
- Aprendizaje automático
- Clasificación
Componentes del sistema de visión

Módulos disponibles
Módulo de visión:
- Medidas 2D, 3D y de color de la parte superior, medidas de color de la parte inferior
- Módulo de rechazo: múltiples opciones disponibles, por favor pregunte
- Estructura de acero inoxidable
- Sistema de transporte con correas modulares
- Unidad de control: PC industrial, pantalla táctil industrial, armario eléctrico de acero inoxidable
- Software de inspección con estadísticas en tiempo real que se muestran en una pantalla táctil integrada
- Software de recopilación y elaboración de informes de datos
Integraciones opcionales:
- Detector de metales con mecanismo de rechazo de doble etapa
- Controladora de peso en línea
- NIR en línea
Mediciones
Capacidades de medición por inspección visual

Medidas básicas
- Área, forma, color
- Longitud y anchura
- Inspección de la parte inferior (opcional)
- Diámetros (mínimo, máximo, promedio, calibre, dimensiones adaptativas)
- Recuentos de artículos
- Volumen y pendientes
- Alturas/grosor (mínimo, máximo, promedio, centro, borde)
- Mediciones 2D/3D de referencia cruzada con apilamiento de imágenes
- Detección de objetos extraños
Mediciones avanzadas
- Inspección del paquete (parte superior e inferior, etiqueta, códigos de barras, sello)
- Coincidencia de plantilla (% de coincidencia de área,% de área fuera de la plantilla, longitud máxima fuera de la plantilla)
- Longitud y anchura adaptables (seguimiento de la curva)
- Detección de brillo
- Rugosidad (variaciones en los bordes)
- Grosor inteligente
- Cobertura para moño
- Mediciones de manchas: busca y mide características específicas de un objeto (por ejemplo, coberturas, partes, materiales extraños)
Datos de producción y productividad
La medición del 100% de todos los productos también proporciona una gran cantidad de datos clave de producción y productividad en tiempo real, como:
- Rendimiento y capacidad%
- % de defectos y% de fuera de las especificaciones (por tipo)
- % de tiempo de actividad y tiempo de inactividad
- Hora de cambio

Software inteligente
Software específico del producto
Cada sistema Q-Bake cuenta con un software específico para cada producto, que tiene en cuenta todas las medidas de interés para el producto específico, basándonos en nuestra experiencia y conocimientos. Es posible implementar nuevas mediciones, cuando el cliente lo requiera. El usuario puede establecer los límites de tolerancia para cada medición individual y activar/desactivar el parámetro con fines de rechazo.
Interfaz de operador
La interfaz del operador tiene un conjunto de herramientas que permiten a los operadores interactuar con el sistema: modelos, configuración, aprendizaje, tolerancias, visualización, inspección, parámetros e informes. Cada opción se explica con más detalle a continuación.

Gestión de modelos/recetas
Posibilidad de configurar nuevas recetas de especificaciones de productos y actualizar/renombrar/eliminar las existentes.

Configuración y parámetros
Un conjunto de herramientas para configurar los parámetros del sistema principal (ajustes de la cámara, calibración, diagnóstico,...)

Aprendizaje
El sistema es capaz de aprender las características dimensionales y de color de cada modelo, simplemente inspeccionando los productos «buenos». Los parámetros de referencia se almacenan dentro del modelo.

Tolerancias de inspección
Cada atributo medido tiene un conjunto de tolerancias: verde (objetivo), amarillo (marginal) y rojo (fuera de rango). Estas funcionalidades están protegidas con contraseña.

Exhibición
Permite la visualización en tiempo real de las imágenes adquiridas de la cámara y probar los parámetros de procesamiento. Esta funcionalidad es muy útil durante las fases de configuración del producto para probar los ajustes del sistema.

Inspección
Durante la inspección en tiempo real, se mostrará un conjunto de información estadística (número de productos, gráficos de tendencias, media,...). Para cada producto controlado, se extraen las características geométricas, de forma y color y se comparan con los parámetros del modelo. La interfaz del sistema muestra los datos de medición en tiempo real durante la inspección y puede proporcionar medidas individuales del producto, así como promedios de ejecución. La información estadística (recuento de productos, tendencias, histogramas de las mediciones y de los principales defectos detectados) se muestra en tiempo real.

Informes
Se puede acceder al módulo de informes del sistema EyePro desde cualquier navegador web para crear y mostrar informes personalizados a partir de los datos adquiridos por el equipo de inspección visual del sistema EyePro. Desde la página de inicio, puede administrar cuentas, generar y exportar informes personalizados y descargar informes predefinidos.

Acceso
Hay 4 niveles de usuario con diferentes permisos (básico, estándar, experto, soporte). Es posible configurar varios usuarios en cada nivel con sus propias contraseñas individuales. Esto permite rastrear, en un archivo de registro, cualquier cambio en los criterios de inspección o en la configuración del sistema para un usuario en particular.

Soporte remoto
El sistema se conecta a la LAN de la panadería y luego a Internet. Esto permite a KPM brindar soporte remoto a los operadores que utilizan el sistema. Podemos ver exactamente lo que ven los operadores y ayudarlos a resolver problemas, configurar nuevos productos, ajustar los parámetros, etc.

Specifications
Preguntas frecuentes
Sí, nos hemos conectado a una variedad de sistemas para la recopilación de datos y la presentación de informes en tiempo real. También ofrecemos paneles de supervisión de procesos en tiempo real.
Sí, podemos personalizar el sistema en función de la configuración de su línea, el tipo de producto que produce, etc.
Sí, al medir el 100% de todos los productos, una gran cantidad de datos clave de producción y productividad, como:% de rendimiento/capacidad,% de defectos,% de tiempo de actividad y tiempo de inactividad y tiempo de cambio.
Enlaces relacionados




















