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Las mediciones de humedad permiten rechazar las impurezas húmedas más finas, como la arcilla, la arena y los minerales que contienen hierro, de la piedra caliza triturada. Además, el MCT 460 o el NIR-6000 se utilizan para determinar el contenido de humedad de la piedra caliza finamente triturada que sale de la trituradora secundaria y del secador, si se emplea uno. Es necesario controlar la humedad para garantizar que se puedan tomar medidas correctivas para evitar que se produzcan obstrucciones en los filtros, así como para garantizar que los niveles cumplan con las especificaciones del cliente.

Software Unity Scientific uCal4

Conozca las herramientas disponibles en KPM para medir los criterios principales que afectan a la calidad de los fideos finales.

La instalación de 3 sistemas de visión Sightline de la serie IL diseñados a medida con monitoreo remoto del tablero ayudó a Arytza a fortalecer sus iniciativas de fabricación ajustada e impulsar sus esfuerzos de mejora continua.

¿Por qué reducir la cantidad de sal en el pan? ¿Cuáles son los efectos de la reducción de sal en las propiedades de la masa? Aprenda a controlar los efectos de la reducción de sal en la masa con nuestra práctica infografía.

El analizador iCinac es la única solución diseñada específicamente para monitorear y analizar la actividad de acidificación de los fermentos lácticos en cultivos iniciadores, funcionales, bioprotectores y probióticos.

Resumen de la aplicación: inspección visual de alimentos para mascotas

Resumen de la aplicación: inspección visual de pizzas

Los instrumentos de prueba alveógrafos CHOPIN miden la tenacidad, la extensibilidad, la elasticidad y la resistencia al horneado de la masa.

Esta infografía explica cómo las tecnologías de inspección por visión ayudan a las empresas a desarrollar estándares más estrictos para la apariencia de los productos y el control de calidad.

Folleto del sistema de perfilado de humedad instantáneo Sensortech (IMPS-4400), un sistema de perfilado de humedad por radiofrecuencia sin contacto para fabricantes de tableros, chapas, cartón, laminados, pacas de pulpa, etc.

Resumen de la aplicación: inspección visual de aves empanadas

Folleto sobre analizadores en línea y de laboratorio QuikCheck

Lista de parámetros de pruebas de química húmeda por segmento industrial para los analizadores Futura y SmartChem® de AMS Alliance.

Resumen de la aplicación: inspección visual de bagels

Los panaderos y molineros utilizan Mixolab 2 para caracterizar automáticamente las propiedades reológicas de la masa y predecir el comportamiento de la masa durante el proceso de producción en un ciclo de calentamiento y enfriamiento.

Conozca el almidón dañado para controlar el volumen y el color y reducir la masa pegajosa: consejos para panaderos y molineros

Resumen de la aplicación: inspección visual de magdalenas inglesas

Una comparación detallada de las diferencias entre el Alveolab® y el AlveoPC para ayudarlo a elegir el modelo adecuado para sus instalaciones y sus necesidades de control de calidad.

Resumen de la aplicación: inspección visual del pan

Libro blanco: una descripción general de las opciones automatizadas de rechazo y recirculación basadas en la visión disponibles para los fabricantes de alimentos de gran volumen.

Lista de calibraciones para aplicaciones de transmisión y reflectancia de los analizadores NIR de Bruins Instruments.

Comparación del método SDmatic con el método enzimático: elija el método rápido y preciso para determinar el daño causado por el almidón en la harina.

Application Brief - Vision Inspection of Raw Poultry

Manual de aplicaciones de Mixolab

Resumen de la aplicación: inspección visual de tortillas

El AgriCheck es un instrumento NIR rápido de alta precisión dedicado al análisis rápido de granos integrales.

Resumen de la aplicación: inspección visual de baguettes

Folleto en pdf sobre CHOPIN SDmatic 2 de KPM Analytics.

Superar el desafío de cumplir con los estrictos estándares de los clientes en el procesamiento de patatas mediante el análisis NIR: estudio de caso de Lamb Weston.

Folleto del sensor de humedad RF inteligente Sensortech ST-3300

Folleto del sistema de creación de perfiles web Guardian-HD de Process Sensors Corporation.

Un importante proveedor de ingredientes para alimentos para mascotas reduce los costos con el analizador SpectraStar™ XT NIR

KPM ofrece una gama de soluciones de inspección por visión diseñadas específicamente para sus productos e instalaciones. Todos los sistemas sirven para recopilar, analizar y mostrar datos a su equipo. Esta información crítica ayuda a tomar decisiones para optimizar la eficiencia y reducir la generación de residuos a lo largo del proceso.

Descubra cómo un productor avícola triplicó el muestreo de productos, lo que se tradujo en una mejora de la calidad y el análisis de datos, mediante el sistema de inspección por visión de sobremesa lavable WD300 de TheiaVu®.

Folleto del analizador discreto SmartChem® 200

El analizador Futura de AMS Alliance ofrece la mejor tecnología de análisis químico de flujo continuo disponible en una sola plataforma.

En este artículo, titulado «Selección y calidad de la harina para galletas», escrito en colaboración con Bakerpedia, lee cómo las soluciones de medición proporcionan datos sobre la calidad y el control de los procesos que se pueden utilizar para producir galletas de alta calidad de manera consistente.

CHOPIN Technologies, en asociación con nuestro distribuidor turco ABP y la empresa Alaybeyi GIDA, inició un programa para desarrollar un método alternativo para predecir los valores de los alveógrafos: el método WiXO.

Plataformas de química húmeda automatizadas y de alta capacidad que procesan muestras, administran calibraciones, estándares, mantenimiento y capacitación de operadores. Una solución portátil confiable y conveniente para aumentar la productividad de su laboratorio.

Encontrando la causa raíz de los defectos en la producción de chips de tortilla. Cómo la tecnología de inspección por visión por línea ayuda a gestionar la calidad del producto en las etapas críticas del proceso de producción.

El analizador de perfiles web Guardian-HD se puede utilizar para controlar el proceso de conversión, incluida la caracterización de la materia prima entrante, las estaciones de rehumectación, el recubrimiento o el secado, lo que, en última instancia, reduce los costos y optimiza la eficiencia del proceso.

Para controlar la humedad del café molido antes del envasado, los sensores NIR en línea MCT460 y MCT466-SF son instrumentos especialmente útiles. El analizador NIR de sobremesa QuikCheck se puede utilizar en el laboratorio o en la línea tanto para controlar la calidad como los procesos. También se puede medir la humedad en las judías verdes, los granos tostados y el café instantáneo que entran.

El uso del sistema de perfilado web Guardian-HD para medir los recubrimientos de la película BOPP mejora la velocidad de puesta en marcha, aumenta la producción, reduce el desperdicio y permite archivar los datos por rollo o tirada.

Recomendaciones de instalación para sensores de humedad y grasa en línea para la producción de alimentos horneados y aperitivos

La implementación de la tecnología Near IR para medir los recubrimientos termofusibles acelera la puesta en marcha, aumenta la producción, reduce el desperdicio y permite archivar datos de calidad por rollo o tirada. La serie de perfilado en banda Guardian-HD se utiliza para medir la humedad, el peso de la capa, el grosor del adhesivo y la temperatura de la lámina en todos los procesos de conversión de papel, películas y láminas.

Los adhesivos sensibles a la presión son una forma única de adhesivo que son permanentemente pegajosos a temperatura ambiente. Se adhieren a los sustratos bajo presión mediante fuerzas de atracción polar en lugar de formar enlaces químicos. El Guardian-HD se usa para medir el peso de la capa de los PSA a fin de garantizar un recubrimiento uniforme y minimizar los costos.

A list of reference material for Alveograph applications including wheat, andean crops, maize, soybean, and pulses using the CHOPIN Alveolab and AlveoPC dough analyzers.

A list of reference material for CHOPIN Technologies' Mixolab applications including: wheat, rice, maize, andean crops, potato, soybean, rye, pulses, and oats.

La tortilla y los chips de maíz son los productos a base de masa más populares en todo el mundo y están disponibles en una variedad de diversos tipos y sabores. KPM ofrece soluciones NIR para analizar y controlar la humedad y el aceite durante la producción.

El control de la humedad en las galletas saladas, los bizcochos y los panes crujientes es necesario para optimizar la calidad del producto y el proceso de producción. Las mediciones de humedad se pueden realizar en línea o fuera de línea. Las mediciones en línea mejoran considerablemente la eficiencia; eliminan la necesidad de realizar pruebas rutinarias de humedad en el laboratorio y proporcionan una medición instantánea para que los cambios necesarios en el proceso puedan implementarse antes. Las mediciones de humedad fuera de línea son sencillas, permiten tomar muestras de una mayor área de producto y son más rápidas que con balanzas de infrarrojos o pruebas en hornos.

A list of reference material for CHOPIN Technologies' LabMill and CD1 Mill wheat applications.

A list of reference material for CHOPIN Technologies' Rheo F4 applications including: wheat, rice, maize, andean crops, potato, rye, pulses, and oats.

A list of reference material for CHOPIN Technologies' SDmatic applications including: wheat, rice, rye, pulses, and oats.

A list of reference material related to testing of hearth bread using CHOPIN Alveograph, Mixolab, Rheo, SDmatic, LabMill, and CD1 Mill instruments.

A list of reference material related to testing of tortilla bread using CHOPIN Alveograph, Mixolab, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of steamed bread using CHOPIN Alveograph, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of pan bread using CHOPIN Alveograph, CD1 Mill, LabMill, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material for application of the CHOPIN Technologies' SRC-CHOPIN solvent retention capacity analyzer including: wheat, maize, rice, rye, pulses, and oats.

A list of reference material related to testing of noodles using CHOPIN Mixolab, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of pasta using CHOPIN Alveograph, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

KPMLink es un paquete de software intuitivo diseñado para la configuración simplificada de los ajustes del producto, la gestión eficiente de las calibraciones y la sincronización de los analizadores NIR de la serie SpectraStar™ XT en todo el mundo. Descargue el folleto para obtener más información sobre los beneficios de KPMLink.

A list of reference material related to testing of cakes using CHOPIN Alveograph, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of biscuits using CHOPIN Alveograph, CD1 Mill, LabMill, Mixolab, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of cookies using CHOPIN Alveograph, CD1 Mill, LabMill, Mixolab, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of pulses using the CHOPIN Alveograph, Mixolab, SRC, SDmatic, and RHEO instruments.

A list of reference material related to testing of Andean crops using the CHOPIN Alveograph, Mixolab, Labmill, CD1, SDmatic, RHEO, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of Andean crops using the CHOPIN Alveograph, Mixolab, and RHEO instruments.

A list of reference material related to testing of Potato starch and flour using the CHOPIN Mixolab and RHEO instruments.

A list of reference material related to testing of oats using the CHOPIN Mixolab, SDmatic, SRC, and RHEO instruments.

A list of reference material related to testing of rice flour using the CHOPIN Mixolab, SRC, SDmatic, and RHEO instruments.

A list of reference material related to testing of rye using the CHOPIN Mixolab, SDmatic, RHEO, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of standard wheat using the CHOPIN Alveograph, CD1, Labmill, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of soybean using the CHOPIN Alveograph and Mixolab instruments.

A list of reference material related to quality assurance testing of baked goods using the CHOPIN Alveograph, CD1, Labmill, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to testing of gluten free flours and doughs using the CHOPIN Mixolab, SRC, SDmatic, and RHEO instruments.

A list of reference material related to testing of Maize using the CHOPIN Alveograph, Mixolab, SRC, and RHEO instruments.

A list of reference material related to research in the cereal, grains, and baking industries using the CHOPIN Alveograph, CD1, Labmill, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to quality assurance testing in the milling industry using the CHOPIN Alveograph, CD1, Labmill, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to quality assurance testing in breeding of cereals and grains using the CHOPIN Alveograph, CD1, Labmill, Mixolab, RHEO, SDmatic, and SRC instruments.

A list of reference material related to quality assurance testing in farming of cereals and grains using the CHOPIN Alveograph, CD1, Labmill, Mixolab, and SRC instruments.

A list of reference material related to quality assurance testing of frozen dough using the CHOPIN Alveograph, Mixolab, RHEO, and SDmatic instruments.

En este resumen de aplicación, nos centraremos en las pruebas de los analitos inorgánicos que normalmente se analizan para el agua potable, utilizando los analizadores de química húmeda de la serie SmartChem® de AMS para análisis fotométricos y electroquímicos automatizados.

Este resumen de aplicación explica cómo el SiftAI®, un sistema de inteligencia artificial basado en visión artificial, detecta materiales extraños y clasifica las patatas al mismo tiempo.

Esta nota de aplicación describe la plataforma SifTai® y su uso en las líneas existentes para eliminar automáticamente la materia extraña de la línea de producción o inspeccionar las materias primas entrantes.

Conozca los defectos que el SiftAI® puede detectar en este resumen de aplicación.

El sistema de clasificación de carne SifTai® garantiza que los productos se clasifiquen y distribuyan correctamente, lo que mejora la consistencia de sus instalaciones de manera más rápida y confiable que la inspección humana y otros sistemas de clasificación, a la vez que cuesta una fracción del costo.

Inspección por visión automatizada en línea para carnes y aves procesadas

Hoja de datos del sistema de inspección visual fuera de línea TheiaVu® E-Series de KPM Analytics

Mejore la calidad y la consistencia de sus proporciones de ingredientes con el sistema de visión artificial SifTai®, que se utiliza para evaluar con precisión las proporciones de los ingredientes en las comidas preparadas.

Cuando se trabaja con harina integral (WWF) se presentan muchos desafíos. En este artículo, titulado «Análisis de la harina de trigo integral», escrito en colaboración con Bakerpedia, puedes leer sobre cómo el uso de tecnologías adaptadas para el control del WWF puede ayudarte a producir productos horneados que mantengan la satisfacción de los consumidores.

Al hornear pan, mantener una consistencia uniforme de la masa es crucial para la calidad. Tanto el exceso como la falta de agua pueden causar problemas de producción y afectar al producto final. Analizar la absorción de agua y sus efectos le ayuda a tomar decisiones informadas para lograr una consistencia óptima de la masa y una calidad uniforme. En esta colaboración con Bakerpedia, analizaremos el papel de la absorción de agua en el comportamiento de la masa y la calidad del producto, junto con las técnicas para un control preciso de la masa.

El contenido de humedad de los fideos con jabón varía según las características deseadas de la pastilla de jabón. La medición de humedad en línea a la salida del secador/granulador por atomización proporciona información inmediata sobre los niveles de humedad.

El NIR-7000 de KPM Analytics es un analizador de infrarrojo cercano (NIR) continuo en línea que proporciona mediciones confiables de la humedad sin contacto directamente sobre los transportadores que transportan carbón desde las minas y las reservas a fin de proporcionar información esencial para el funcionamiento eficiente de la planta de coque y garantizar que no se supere el límite superior de humedad.

Los laboratorios utilizan NexaFlo™ para realizar pruebas sobre parámetros importantes en el agua, los extractos del suelo, el tabaco y las bebidas.

Este documento proporciona las pautas para ayudar a los panaderos a ser más proactivos en el control de la calidad de la harina para su proceso único mediante la aplicación de tecnologías probadas y verdaderas.

Folleto del sensor industrial de humedad infrarrojo cercano KPM NIR-7000.

Analizadores de humedad en línea para mejorar el control de la humedad del almidón y las hojuelas de papa.

El sensor NIR inteligente MCT460 es un sensor en línea sin contacto que se utiliza para medir con precisión la humedad, el aceite, el peso del revestimiento, la temperatura y otros parámetros en la fabricación industrial.

El Departamento de Salud del Condado de Lake utiliza SmartChem para analizar el sulfato, el fósforo total, el nitrato, el nitrito, el amoniaco y el nitrógeno total de Kjeldahl para proteger a sus ciudadanos.