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了解 KPM 品牌解决方案如何帮助公司在生产、加工和制造的每个流程步骤中控制质量。

在谷物、制粉、烘焙和零食生产等相互关联的领域，确保稳定的质量、优化流程和满足不断变化的客户期望是KPM可以帮助应对的关键挑战。

KPM Analytics 提供坚固耐用的在线近红外、射频和红外技术，以帮助工业制造商控制其过程中的质量。

KPM Analytics 提供可靠的在线技术，以改善几乎所有食品和工业应用的过程控制。

KPM Analytics 的全系列离散分析仪、连续流分析仪和乳酸活度监测器可帮助实验室提高运营效率。

KPM Analytics 提供全套检验和质量控制解决方案，以提高产品一致性、简化分级、检测有害异物、避免召回并强化食品安全计划。

这篇休闲食品和批发烘焙食品文章解释了玉米饼生产商如何控制质量参数并确保玉米饼在每次生产中保持一致性。

了解淀粉损伤如何影响烘焙过程以及如何对其进行控制

Aryzta 北美依靠来自 Sightline 在线视觉检测系统的数据来改进流程

这篇休闲食品和批发面包店文章解释了质量保证技术如何帮助烘焙运营部门收集关键绩效指标的可测量数据。

尽管面包师传统上依赖磨粉机来管理其产品的面粉质量规格，但面包师可以更加积极主动，利用易于使用的仪器来做出更好的生产决策。

了解莱克县卫生局如何使用 SmartChem® 自动离散分析仪分析复杂的水样以提供优质的饮用水。

烘焙产品检测中的视觉检测提供了多种应用，可以改善过程控制并确保产品在包装前符合规格。

在Mixolab 2的帮助下，尽管面粉供应和质量不稳定，但Wooden Bakery仍有更好的能力生产出满足客户期望的烘焙产品。

精益生产是一项团队合作，可以提高零食和烘焙业务的产量。

面包店如何在研发/配方开发中使用视觉检测技术，控制生产过程等。

食品加工商如何利用近红外 (NIR) 技术实现的成熟质量保证应用，应对价格上涨

手动进行 NO2 和 NO3 测试但错过了自动化机会的乳品加工商。

视觉检测系统非常精确，但它们对面包店的价值取决于根据生产线的工艺能力正确设置产品规格和检测参数。因此，质量保证和生产团队花时间测试和制定有意义的产品公差是通往成功的途径。

KPM Analytics 首席运营官赵跃刚讨论了人工智能和视觉检测如何提高食品加工商的产量和质量。

面包师可以通过将质量控制措施纳入自己的运营来帮助他们的磨坊商达到规格。

Mixolab 2 为面包店提供独特的应用程序，可在烘烤前快速分析面团样品，帮助控制混合、成型和打样等重要过程。

许多面包师将受损淀粉视为 “损害” 产品质量的面粉质量参数。但是，面粉中受损的淀粉含量为帮助面包师生产最优质的产品提供了有益的效果。

近红外（NIR）技术是一种快速而简单的方法，可以确保食品生产公司不会为质量较差的食材多付钱。

将更多技术纳入流程的面包师将帮助他们做出以数据为依据的决策和适当的运营调整，而不是仅仅依赖于磨坊商的规格。

视觉检测技术的进步有助于面包店提高检测精度，同时降低劳动力成本。

借助视觉检测技术，可以控制在饼干上添加内含物。KPM 首席运营官赵月刚解释说。

面包师拥有控制面粉质量控制的难得机会。这篇文章解释了。

将近红外、流变分析和视觉检测相结合，可帮助面包师满足对高蛋白产品配方日益增长的需求。

在饲料厂公司与新供应商合作时，近红外技术有助于为他们提供验证质量所需的内部保证。

Smart Vision Works SifTai引领了一场革命，旨在解决关键质量控制角色的农业劳动力短缺问题。

视觉检测技术有助于改善食品制造生产过程。

使用近红外，饲料厂每天可以分析数百个样品，从而节省与第三方质量实验室合作的成本和时间。

肉类加工公司可以利用人工智能驱动的视觉检测技术来提高质量并检测常用方法难以看到的异物。

自动检测系统能够保证最高的产品质量和安全性——不允许例外。

从肉类和家禽加工商到马铃薯分拣棚，人工智能驱动的检测技术为公司提供了改变游戏规则的机会，可以简化整个组织的质量控制，提高准确性、运营效率和食品安全。

面包师可以使用多种选择来确保产品的安全，包括人工智能视觉系统。

KPM的安德鲁·麦吉解释了烘焙公司如何借助视觉检测技术提高整个生产过程的质量和食品安全。

这家食品技术解决方案公司的专家概述了该技术可以提升运营的方式。

近红外技术是工业产品和食品加工商在其工艺关键阶段分析水分的绝佳方法。

AI 视觉检测系统可以为不同的生产线或 SKU 提供一致的精度和准确性。

检测有害异物并以更高的精度检查产品

食品加工商转向具有机器学习能力的新兴检测技术来保护其利润、品牌和忠实消费者。

超线视觉检测技术如何帮助管理生产过程关键阶段的产品质量。

Puratos Serbia 使用 Mixolab 2 开发了一款独特的应用程序，可以对每一次面粉交付进行认证，从而大大减少了烘焙试验。

借助 SpectraStar™，工厂操作员可以获得所需的反馈，以快速调整工艺并持续生产符合规格的产品。

一家大型乳制品生产商使用SpectraStar-XT来测量酸奶中的蛋白质、脂肪和总糖，以帮助确保适当的生产条件。

Minear Laboratoare 在使用 SmartChem® 时的证言

Wooden Bakery 使用 Mixolab 2 满足客户的质量需求

借助SpectraStar™ 和用于分析蛋白质的自定义近红外校准，ACJ International可以对原材料进行快速的现场评估。

www.kpmanalytics.com/成功故事/richardson-milling-milling-mixolab-2

Domino's Pizza欢迎我们光临其位于法国的办公场所，并告诉我们该公司对质量的坚定承诺。

水质测试分析技术帮助韩国环境研究中心改善水质

一家肉类生产商如何将产品采样率提高了3倍，从而生产出更高质量的产品和有用的数据分析

这项研究评估了几种油对弱面粉和强面粉Alveograph结果的影响。

行业系列——乳品厂的质量控制

近红外光谱仪：评估仪器校准和性能的指南

行业丛书-近红外在面粉加工中的应用

由于进料马铃薯的固体含量百分比差异很大，如果烘干机没有自动化，产品从烘干机中排出的水分变化为+/-3% 的情况并不少见。使用 KPM MCT466-SF 在线近红外传感器，可以持续测量湿度，并在反馈回路中使用信息来控制烘干机的滚筒速度，从而增加产量并降低能源成本。

Rheo F4 是一款全自动流变发酵仪，用于测量发酵过程中二氧化碳的产生（酵母作用）、保留量和面团的发育情况。

白皮书，LabMILL 小麦回火程序-第 2 部分：回火时间的影响。

了解 KPM 为小麦玉米饼制造商提供的解决方案

KPM 通过 MCT460 在线智能近红外传感器为木屑颗粒的湿度控制提供解决方案，该传感器可在整个过程中提供持续的湿度测量。

应用简介——包子的视觉检测

可以使用 MCT466-SF 或 MCT469-SF 在线进行油湿度测量，以获得即时反馈，从而保持过程快速进行并确保更高质量的产品。

Learn about the solutions available from KPM for cookies manufacturers.

了解 KPM 为披萨制造商提供的面粉和面团解决方案。

在陶瓷产品生产过程中使用近红外分析仪进行在线湿度测量，可以更严格地控制体积密度，从而使产品的最终尺寸更加稳定，并在干燥过程中节省能源。

肖邦的Alveolab® 非常适合评估烘焙行业常用成分（尤其是半胱氨酸）的影响。

Learn about the solutions available from KPM for high-volume production of cakes.

根据标准 Alveograph 协议，了解添加蔗糖对面团流变特性的影响。

了解如何在受控条件下使用 Grinder-Chopin 来保证研磨材料具有明确、恒定和均匀的质量，特别是在晶粒尺寸方面。

了解 KPM 为扁面包制造商提供的解决方案。

了解受损淀粉如何影响面团的流变特性；使用肖邦 Alveolab® 进行了研究。

行业丛书-谷物厂的质量控制

使用肖邦 Alveolab® 了解减盐对面团流变特性的影响。

了解 CHOPIN Alveolab® 如何使用肺泡计降解协议来评估收获后因小麦虫侵扰造成的谷物损失。

了解 KPM 为饼干制造商提供的解决方案。

这份便捷的PDF文档列出了Unity® Scientific SpectraStar™ XT-3快速分析仪的水分、油脂和/或蛋白质分析仪的可用校准。

了解KPM提供的用于测量影响最终晶圆质量的主要标准的解决方案

KPM 的 MCT466-SF 可用于监测早餐麦片中的水分，除了优化产品产量、减少废料和节省能源成本外，还有助于保持谷物的一致形态、口感和质地。

行业系列——饲料厂的质量控制

了解在线水分测量如何提高将甜菜肉转化为动物饲料颗粒或纸浆纤维的过程的效率，从而减少干燥时间和能源成本。

这项研究证明了协议修改对两种不同面粉（弱面粉和强面粉）的Alveographic结果的影响。

Learn about the flour an dough quality control solutions from KPM for baguettes manufacturers.

行业系列——使用近红外（NIR）分析对宠物食品厂进行质量和过程控制。

了解烟草过程，以及 KPM 的 MCT460 系列近红外分析仪如何在整个加工和干燥过程中帮助控制水分。

行业丛书-饼干和饼干厂的质量控制

根据标准的Alveograph协议，了解添加的重要小麦麸质对面团流变特性的影响。

深入了解饲料行业的质量控制要求以及对干燥的磨碎样品以及直接来自田间的新鲜牧草样本进行快速近红外分析的好处。

使用 KPM Analytics 的 AMS Alliance SAT 450，确定和量化具有完全可追溯性和可靠性的常规和特殊化学品。

了解如何使用肖邦 Alveolab® 来确定威化饼生产的面粉质量水平。

橄榄中油脂和水分的测量提供了信息，通过种植高油含量的橄榄品种，在最佳时间收获作物以及优化石油开采过程，可以最大限度地提高产量。对这些成分进行即时在线（MCT466-SF）或在线（QuikCheck）测量。

KPM 提供各种为油籽加工行业的质量控制量身定制的即用型解决方案。在本应用说明中，我们讨论了使用近红外 (NIR) 技术的好处。

水分是中密度纤维板制造中非常重要的参数，水分含量决定了木板的整体强度和耐久性，板材的表面外观/质量受湿度分布的控制。湿度测量通常针对进口的绿色木片、精制纤维和预成型垫子进行。

这项研究收集了115项测试的数据，评估了Alveolab® 是否能够将整体条件维持在标准范围内。

KPM 提供各种为休闲食品行业的质量控制量身定制的即用型解决方案。在本应用说明中，我们讨论了使用近红外 (NIR) 技术的好处。

了解 KPM 为三明治面包制造商提供的解决方案。

猪肉燃料中的水分

水分测量在烧结矿混合物中极为重要，因为水分百分比会影响点火前的气体渗透率和其他燃烧特性，这反过来又会影响矿石还原率和最终质量。KPM 提供过程近红外分析仪，用于测量预混器、调节器入口或出口处的各个组件。