KPM Analytics 拥有 100 多年的食品制造质量保证和过程控制先进产品和流程开发经验

每年大约花费2000亿美元购买烘焙食品,这是最受欢迎的食品市场之一。食品制造商通过持续向消费者提供高质量的产品来取得成功,烘焙食品也不例外。与大多数食品一样,生产发展、竞争和文化影响为消费者提供了比以往任何时候都更广泛的选择。

但是,烘焙食品的生产带来了许多挑战,因为有大量的输入变量会影响产品质量。传统的手工质量控制方法速度缓慢,劳动密集型,通常会产生主观结果,尽管原料支出可能看起来很低,但由于能源、生产和劳动力成本,面包店的利润率往往很小。

这就是 KPM Analytics 的用武之地。100 多年的食品制造质量保证和过程控制先进产品和自动化流程开发经验——从分析整个制备和烘焙过程中的原料和产品,到成品的视觉检测,对于从小型初创企业到大型财富500强跨国食品制造商等规模的公司,这使我们成为高质量烘焙食品生产专家的独特资格。

KPM Analytics 制造的仪器用于分析多种参数,例如粘弹性特性、混合、打样和烘烤特性;以及成品的质量参数,例如颜色、尺寸、形状和其他物理特性。

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