FAQs

Dough consistency can be measured by instrumental methods like the Mixolab which evaluates the effect of water addition to obtain the desired consistency. This method may aid in industrial environments where formulation precision is vital.

L'Alveolab et l'AlveoPC sont capables de travailler avec tous les types de blés durs et tendres. L'Alveolab peut également mesurer les propriétés de la pâte de blé entier.

Si votre laboratoire contrôle la température et l'hygrométrie, vous pouvez utiliser l'AlveOPC. Sinon, l'Alveolab assure une régulation automatique de la température et de l'hygrométrie, ce qui signifie que les résultats sont indépendants des conditions environnementales.

Non, tout ce dont vous avez besoin pour préparer la pâte et effectuer le test est intégré à l'Alveolab et à l'AlveoPC.

Oui, le Mixolab 2 est équipé du Simulateur, un outil spécifique qui permet d'obtenir des données en tous points équivalents (valeurs et unités) au Farinograph®. Cela vous permet de comparer les données avec celles des partenaires ou d'avoir une première évaluation de la qualité du blé avec un échantillon de petite taille.

L'huile de paraffine et l'huile de tournesol peuvent être remplacées universellement par l'huile d'arachide. D'autres types d'huile peuvent être utilisés, en fonction du blé utilisé.

Oui, le processus de mouture cause toujours un certain dommage à l'amidon, mais il est important de comprendre le niveau des dommages et leur incidence sur le produit final.

Les gluténines affectent l'extensibilité et l'élasticité de la pâte, l'amidon endommagé affecte son caractère collant et les pentosanes ont un effet significatif sur la viscosité de la pâte. Ils ont tous un impact majeur sur le potentiel d'absorption d'eau de la farine.

Les analyseurs de chimie humide de la série SmartChem® utilisent la photométrie à lecture directe, utilisant un véritable système de mesure discret à lecture directe. La plateforme d'analyse de flux segmenté Futura utilise des méthodes de distillation en ligne, de digestion en ligne et d'extraction en ligne.

Les analyseurs SmartChem® utilisent des cuvettes réutilisables et sont équipés de stations de lavage de cuvettes intégrées, ce qui évite aux scientifiques d'avoir à charger, laver et recharger les consommables pendant l'analyse. De plus, des règles de lavage spéciales peuvent être programmées pour des méthodes spécifiques.

Oui, les propriétés du sol varient considérablement d'une région à l'autre. Certaines régions du monde peuvent avoir un sol argileux plus humide ; d'autres peuvent avoir une base limoneuse plus sèche ou des caractéristiques plus rocheuses et denses. Les analyseurs discrets SmartChem® proposent de multiples matrices et paramètres relatifs à la qualité du sol pour aider les chercheurs, les laboratoires agricoles et les agences de réglementation à effectuer des analyses environnementales plus efficaces et plus rapides.

Oui, plusieurs paramètres d'engrais peuvent être testés.

Oui, nous proposons une gamme complète de réactifs enzymatiques et colorimétriques dédiés à notre gamme d'analyseurs discrets SmartChem®.

Les systèmes d'inspection par vision peuvent détecter divers défauts, notamment la décoloration, les corps étrangers, les pièces manquantes et les produits difformes.

Oui, lorsque vous mesurez 100 % de tous les produits, vous disposez d'une multitude de données clés de production et de productivité telles que : le pourcentage de débit/capacité, le % de défauts, le % de disponibilité/d'arrêt et le temps de changement.

Oui, nous pouvons personnaliser le système en fonction de la configuration de votre ligne, du type de produit que vous produisez, etc.

Oui, dans la plupart des cas, nous pouvons personnaliser un système en ligne ou en ligne pour qu'il fonctionne avec votre configuration existante. Pour en être sûr, contactez-nous et discutez de vos idées avec nos spécialistes en utilisant le formulaire de notre page de contact.

Oui, nous avons établi une interface avec divers systèmes pour la collecte de données et la production de rapports en temps réel. Nous proposons également des tableaux de bord de surveillance des processus en temps réel.

Oui, vous pouvez installer plusieurs tableaux de bord pour surveiller les lignes en temps réel. Toutes les données provenant de plusieurs lignes et sites peuvent être collectées et regroupées dans des rapports détaillés pour améliorer les informations sur la production et la visibilité de la conformité.

L'inspection par vision est un système de sécurité et de qualité des aliments qui utilise des caméras et des algorithmes informatiques pour détecter les défauts, les contaminants et autres problèmes de qualité dans les produits alimentaires.

Le choix dépend vraiment du produit, car un capteur de radiofréquence (RF) pénètre dans le produit pour mesurer l'humidité, tandis qu'un capteur proche infrarouge (NIR) mesure l'humidité à la surface du produit. La RF est recommandée pour des produits tels que les panneaux et le gypse, par exemple, tandis que le NIR est recommandé pour mesurer l'huile/la graisse ou l'humidité dans les aliments, le papier et les aliments pour animaux de compagnie.

Pas d'habitude. Cependant, la présence de noir de carbone peut créer un problème. La valeur diélectrique élevée du TiO2 peut également affecter la mesure.

Oui, mais la fenêtre doit être non métallique, stable à l'humidité et avoir une épaisseur totale ne dépassant pas 3 mm (0,125 po)

Oui, c'est possible. Il est préférable de s'en tenir à des produits à volume constant, si possible, pour une précision et une répétabilité optimales. Il est possible de mesurer la densité et d'apporter une entrée au capteur à des fins de compensation.

Comme il n'y a pas de pièces mobiles, le capteur est très robuste et fiable. Vous pouvez vous attendre à de nombreuses années de service de routine.

Tout d'abord, la distance par rapport au produit. L'entrefer maximal (distance entre la surface de l'antenne et le produit) est de 6,4 mm (0,25 po). La seconde serait de maintenir cette distance lorsque le produit passe au-dessus de l'antenne. Toute variation de l'entrefer affectera la lecture. Évitez de l'installer à la sortie d'un four ou d'un sèche-linge à radiofréquence, car cela perturberait la lecture.